火爆的捞汁小海鲜:配方完整呈现出来,正在...
火爆的捞汁小海鲜:配方完整呈现出来,正在创业的你还在等什么。
捞汁海鲜(5斤)
A料:海鲜酱25克,甜面酱25克
黄姜粉15克,咖喱粉50克
3A粉15克,胡椒粉10克
耗油.肉宝王各10克,高弹素10克。
. (芝麻红油最后出品放)
香料:
甘草白芷肉蔻草果砂仁各15克
香茅草10克,姜葱各50克
辣椒王100克,红花椒麻椒各25克
盐10克,鸡精25克,味精25克。
制作:
2斤色拉油
把葱姜炸香,然后放入香料炒香,加水和半瓶啤酒🍺放入50克冰糖,放入A料,盐味精鸡精,水淹过海鲜就可以,开锅5分钟,泡半个小时捞出,最后放花椒油.香油即可。
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