秋冬瓜果类育苗及病虫害的防治技术
秋冬瓜果类育苗及病虫害的防治技术
鲁 继
导读：秋冬茄果类育苗，有利于早春大棚蔬菜的增产增收，但育苗时间长，在冬季寒冷的气温下，即要促长控旺、防寒护暖，又要避免冻害，防好病虫，才能培育出根多、茎粗、株矮、叶绿、花芽分化多的高产壮苗。
大棚蔬菜瓜果(番茄、茄子、辣椒、黄瓜等)类早春栽培，不但产量高，品质好，更有利于提早成熟，抢早上市，售价好，效益高，既增产又增收，这种方式最适应普通菜农栽培利用。为了达到早熟高产的目的，在育苗上要充分利用秋冬短日照和低温的处理，促进苗期更多的花芽分化，才能为翌年高产打下基础。但由于育苗时间过长，一直从晚秋10中旬播种到翌年的早春3月上旬移裁，温室大棚内要经过漫长的冬寒季节，这就给越冬育苗管理造成很大的难度。所以，在早春大棚茄果类育苗越冬管理和病虫害防治上要注重抓好如下技术。
1 选择抗逆性强的优质高产良种。
茄果类高产优质良种丰富多彩，加上农业科学技术的发展，新的优良品种层出不穷，菜农在品种使用上，首先要考虑当地的生态环境条件，选择抗逆性强的品种。具体性能上要有耐寒、耐低温、耐湿、耐弱光、抗病虫害、果门节位低、花芽分化量大的冬寒品种。如辣椒的中农868、苏泡5号、中线208、久保田999、香辣皱皮111，番茄丰硕3号、瑞德美、茄子白茄、墨丽长茄、墨丽娇，黄瓜津优501、传奇68等。
2 搞好苗床土壤消毒处理。
秋冬蔬菜苗期病虫害较多，根据其地域性的不同，发生的程度也不同。一般主要的病虫害有三种，一是地下害虫较重，如小地老虎、蝼古、金龟子等；二是土传病害，如细菌、真菌、感染物等；三是由土传病害侵染引起或植物本身带病而再侵染发病，这些病害有根腐病、病毒病、立枯病，炭疽病、褐纹病、枯萎病、黄萎病、猝倒病、灰霉病、青枯病、早疫病等，匀可危害辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、甜瓜等，严重时造成缺垄，影响秋冬育苗的成败。所以，对土传病害的处理方法有：一是利用大、中、小拱棚覆盖苗床，全膜密封，在阳光增温条件下，使膜内形成较高的热温，闷杀土壤中的病菌，一般闷棚3－4天为宜；二是施用生石灰消毒，667㎡施用生石灰150㎏，在耙地时撒入；三是用药剂消毒，播种后盖上一层保籽土，再用50%多菌灵500倍、或99%立枯灵(又名土菌消)800倍、或70%绿亨1号4000倍加2.5%溴氰菊酯(敌杀死)4000倍、或用5.7%氟氯氰菊酯40㎎兑水30千克喷施一次，对防治苗期病虫害均有较好的效果。抓好冬季苗期病虫害的预防和抗寒保温工作，是确保春提早大棚蔬菜生产的重要措施。
3 搞好种子消毒。
一是推广运用农药包衣种子，二是采取晒种、温汤浸种和药剂拌种消毒，具体方法是阳光下将种子晒1－2天，然后用55℃的温水浸种15－20分钟，对种皮厚的茄子、冬瓜、丝瓜等可在70℃的热水中搅拌30分钟，待水温降至30℃左右继续浸泡3－4小时，厚皮种子10小时左右再催芽。也可以用0.1%的福尔马林、或50%多菌灵500倍浸干种子1小时后再浸种催芽，这样可以杀死种子本身的很多病菌，对秋冬苗期病害有很好的预防作用。
4 施好苗床底肥。
在秋冬育苗上，播种苗床宜选择未种植过瓜果类的菜园土，除了用鲜新石灰消毒外，一般667㎡苗床底施有机肥1500㎏，磷肥50㎏、钾肥10㎏，或复台肥25㎏加含量11％的优质硼肥1.5㎏。
5 适时播种育苗。
早春大棚辣椒、茄子的秋冬育苗时间，在鄂南一般为10月中下旬，番茄11月中旬至12月上旬，黄瓜在1月下旬至2月上旬，667㎡用种量辣椒、茄子、黄瓜为100克，番茄为40克，播种后厢面浇透消毒药水保湿，用地膜平铺覆盖，给予种子发芽期充足的水分，然后搭好苗床小拱棚，双膜逼芽，7―10天待芽苗有80%出土时，揭除平铺地膜，用70%绿亨1号加2.5%溴氰菊酯(敌杀死)4000倍防一次苗期病虫害。辣椒、茄子、番茄育苗期间，遇大晴天还要注意揭开小拱棚两头通风，做到早揭晚封，黄瓜育苗是在低温下进行的，主要是采用保温增暖措施，防止寒冷期间的冻害。
6 分苗假植技术
为了提高大棚茄果类的产量，增加经济收益，一般在秋冬苗期需要进行假植，这种假植就是将幼苗移栽到新设置的苗床中，科学上称为“分苗”技术，现将其主要技术介绍如下。
6.1 分苗的作用。
分苗的作用主要是解决幼苗在苗床滞留时间长，调整个体发育空间，扩大株行距离，改善光照条件，使幼苗有足够的生长发育空间，防止幼苗拥护或徒长，并可以减轻病虫害的发生，使个体达到健壮。幼苗分苗的本身还有一个积极的作用就是主根被切断，促进幼苗发生更多的侧根，并使根系比较集中地分布在主根附近的土壤中，定植时可减少根系的伤害，定植后缓苗快，又可延长苗期的营养生长时间，降低其座果结位。
6.2 分苗营养土的配制及营养钵的选择。
分苗假植前要准备好营养土，营养土以沙性土加入有机肥和磷钾肥共同驱沤的为宜，或选用冬凌夏炕的菜园土，塘泥、腐烂猪牛粪、垃圾、土杂肥混配，比例有两种；第一种为49.5%菜园土、50%猪牛粪、或50%谷糠灰、0.5%的过磷酸钙，第二种为70%菜园土、29%的灰土粪、三元素复合肥和过磷酸钙各0.5%。将以上配方进行堆制腐烂后筛杂去物备用。
营养钵的选用人工制作的营养钵和购置的塑料胶质营养钵或营养盘作为分苗载体。人工土制营养钵即可节约成本，又可直接与厢面土体融合在一起，有利于土壤湿度、温度的连接循环，小棚内钵温比胶体钵冬季土温高1―1.5C 。缺点是制作时费工，土钵压缩紧实，不利及早发根壮苗，移栽取苗时易伤根。购置的胶体营养钵或营养盘用起来方便，移栽时不损坏根系，易发根长苗。缺点是成本稍高，冬季地面热能与胶钵底部地温上传受阻，在寒冷天气下，钵体地表温度没有土钵的高。无论土钵和购置的胶体营养钵或营养盘，使用时掌握其优缺点正确应用。营养钵分苗首先做好苗床的畦底，摆好营养钵或营养盘，再将幼苗分别移植到营养钵营养盘中去，移栽后上盖约1㎝的细土压棵，洒定根水，以上育苗方法菜农可根据具体情况选用。
6.3 分苗的技术及方法。
辣椒、番加，茄子一般幼苗长到3～4片真叶时分苗。黄瓜2片真叶分苗(黄瓜发芽快，为了简便，也可采用营养钵直播)，分苗太晚，苗床拥挤，光照不足，互争水肥，个体发育不良，还造成徒长苗，不利于后期的管理和高产。分苗前一天，苗床要浇“起苗水”，便于起苗，减少伤根，减少分苗后的缓苗期。分苗假植时，茄子、番茄、黄瓜每钵或穴植1株，辣椒每（穴）钵1－2植两株。株行距以10×10cm为宜，要浅栽，子叶露出土面，栽后浇定根水，不搞大水漫灌，有利于提高地温。分苗时间应选择晴天上午10点至下午三点进行，边分苗移栽边将薄膜盖严，保持土壤水分和空气湿度，刚分苗假植的苗床，大晴天塑料薄膜上要加盖覆盖物遮住太阳，防止暴晒使幼苗萎蔫。
6.4 苗期病害的预防。
幼苗出土后用70%绿亨1号4000倍浇洒苗床，分苗假植后结合浇定根水再喷洒一次，移栽前3－5天再进行一次，移栽后基本很少发病。苗床期没有处理施药的，移栽后发现少量病苗时，要及时用70%绿亨1号4000倍罐根，每株用药液100－200ml，即治病又壮苗。防治地下害虫可在育苗前和移栽前，将厢面平整后用2.5%溴氰菊酯(敌杀死)4000倍将厢面喷施一遍，再铺地膜闷杀2－3天，对防除地老虎、金龟子、蝼古等有毒杀和驱赶作用。
6.5 分苗床期间的管理。
分苗后一周内，为促进根系恢复生长，膜内要保持较高的地温，适宜为18℃～20℃。封严大小棚一个星期左右，促使早缓苗活棵，一周新叶开始生长，表明幼苗新根已开始形成，要逐步适量揭膜通风，以防徒长。做到节间短粗，叶片大而肥厚，叶片深绿有光泽，达到壮苗标准。分苗后15～20天667㎡追施一次500㎏稀薄水肥，以后看苗情生长强弱进行松钵控苗管理，松钵后弱苗多施，旺苗少施或不施。逐步揭膜两头通风炼苗，移栽前达到10一12真叶，苗壮并带有花蕾。
做好御寒工作，一般大棚两边与外界接触面大，特别是寒冷的冬季，冷空气侵入力强，导致大棚两边气温偏低，轻者苗株生长矮小，植株叶片发黄，生长不良，重者导致植株冻死。针对这一情况，在大棚内合理将幼苗调至中间厢面的位置，棚两边可种植耐寒蔬菜效果好，也可以将走道移至大棚两边，既可防冻害，又能使幼苗生长平衡整齐，利用大棚中间的时空育苗可大大提高苗情素质。同时，叶面还可喷施抗逆剂等，如叶面喷施98%的磷酸二氢钾100ｇ、或0.136%赤.吲乙.芸苔可湿性粉剂5－7ｇ兑水30kg，每隔5－7天喷施一次，连续喷施2－3次，有较好的护苗效果。如果发生苗床植株徒长，可用80%矮壮素可湿性粉剂25ｇ兑水15kg喷雾，对矮棵促花，植株控旺抑疯有很好的调节作用。阴雨连绵的寒冬盖好大棚内二层膜，小拱上加草苦，晴天揭，苗床土壤防止偏湿，保持土地干燥可以减轻病害的发生。定植前10～15天，对分苗床要进行炼苗温差处理，白天气温控制在15～20℃，夜间5～10℃，有利于提高植株移栽后的抗寒能力。
2020年11月29日
秋冬小拱棚育苗
小拱棚內地膜覆盖 大棚内辣椒苗
智能温室育苗