赵振超丨母亲的饺子（散文）
“因为天使不能来到每个家庭，所以我们有了母亲”，这是我记忆中最深刻的话语，有了母亲，我有了香甜的饺子吃。
纵然吃过无数次的饺子，每每吃到母亲包的饺子，总有一番心绪涌上心头，母亲的饺子：一生的爱！
孩童时代，我最爱吃母亲包的猪肉大葱饺子，长大后，我对饺子更是爱的热烈，因为今天的饺子不单单是一种美食，更是对亲人团圆的渴望，对家的眷恋，还有浓浓的亲情。
小时候吃饺子要等到过年时，母亲把精心准备的各种食材拌好，面和好，接着父亲、姐姐和我一起上阵。包饺子这项集体活动使全家其乐融融。那时，我是一个调皮不懂事的孩子，包饺子纯粹是在捣乱，没有包好一个像样的饺子，还毁掉了饺子馅和面皮，在那个要数着米粒过日子的年代，父亲气得举起巴掌要挥我。母亲赶忙拦着责怪起父亲，朴素的话语饱含着母亲的宽容。
稍大一些后，日子逐渐好转起来，每过一段时间，母亲就会忙活着包饺子，给上初中的姐姐送去。我就伏在面案旁边，看母亲和面、剁馅、配菜、调馅、擀皮儿，看那一道道近乎于繁琐的工序，在母亲来说却早已是轻车熟路，刚出锅的饺子母亲总是舍不得吃的，分给我一些后，一个一个小心夹起来放进早已准备好的铝制饭盒里，紧凑的摆好，盖上盖子，饭盒外面还要包上一块干净的布，生怕这些饺子到姐姐手里的时候少了那么一分温度。
直到我考上师范学校那年，母亲再次包了大肉饺子为我送行，毕业后参加了工作，母亲还是亲手包了饺子表达她的欣慰和对我的疼爱，如今母亲年入古稀，我已步入不惑之年，但每逢节假日，我常会带着儿子回到老家，撒娇一般缠着母亲要吃饺子，母亲很高兴，精神十足地开始准备，而我要的何尝只是一顿饺子，而是浓浓的亲情，说不尽道不完的养育恩。
中国是一个注重提炼文化的国度，饺子的种类也越来越多，不同的饺子馅儿往往有其特别的含义，芹菜意勤财，韭菜意久财，白菜意百财，香菇意鼓财，这些与财运联系一起的饺子馅儿，没有人愿意去拒绝它们的“诱惑力”，更何况是祝福。我很是怀念母亲含有硬币的饺子，那“卡崩”一声响，牙齿咬着钱的感觉最值得骄傲，
我总想，或许每一位母亲都有自己的一种特殊方式存在于生活中，默默守护着对孩子的那份爱吧。后来离开家的日子，无论吃过多少美食，尝过多少味道，母亲亲手包的饺子味道永远无法替代。
无论时光怎样流转，那一张张薄薄的面皮其实也包起了无数生活中的琐碎艰辛和酸甜苦辣，包起了一位养育了三个儿女的母亲的伟大。当我从孩童到青少年再到中年，人生有了春也有了夏，对母亲才慢慢有了深刻的理解深刻的爱，只是那馨香的味道在漫长的时光里，定会成为我一辈子最恒久的记忆。母亲勤劳质朴、善良宽厚的性格对家人谆谆教诲对亲友无私的大爱一直成为我生活的财富，流淌在血液里。
母亲生我养我，用饺子的幸福点燃了我人生的每一个节点。我们也爱母亲，却和母亲爱我们不一样。我们的爱是溪流，母亲的爱是海洋。
我们可以走得很远很远，却总也走不出，母亲心灵的广场。
作者简介：
赵振超，男，汉族，中共党员，本科学历，中学高级教师，河南省骨干教师，供职于平顶山市宝丰县文峰路小学。热爱文学，喜欢写作，编著有散文随笔集《平凡的人生》，系列行走散文作品收入《2017年中国行走散文作家二十二强》。每天醒来繁忙的工作和生活交集中丰盈着自我，在学生纯真的笑语中净化者自我，在心灵和心灵的碰撞中提升着彼此的生命质量，喜欢在这样简单而看似重复的教育生活里享受属于我的快乐。行走于教育之路，做一个追梦的人。