心脏健康的三个关键 人人都可以做到
恶魔岛位于美国旧金山以西北的海域，这里地理环境非常复杂，险象环生，被美国政府用于囚禁重犯之地，海岛四周被刺骨的海水和凶险的鲨鱼所包围。由著名导演迈克尔·贝执导、肖恩·康纳利和尼古拉斯·凯奇联合主演的动作大片《勇闯夺命岛》，即以这个海岛为背景所拍摄。
恶魔岛的游泳环节
也许越危险的地方，越能激发人们的挑战欲望。1981年，以该岛命名诞生了一项世界上最著名的铁人三项赛——逃离恶魔岛铁人三项赛。该项赛事需要挑战者们先从恶魔岛游向岸边，通过冰冷刺骨的海水，游动2.4km的距离；接着再完成穿越旧金山海岸线和城市森林30km的自行车赛；最后再挑战12.9km的越野跑。可以说能够完成这项赛事的运动员，不管最终名次怎么样，已经跻身全世界身体最强壮者的行列。
挑战赛的骑行30公里
12公里的艰难越野
每年都有数千名来自世界各地的挑战者来参加这项赛事。然而87岁的美国老人卢霍兰德成为全世界完成逃离恶魔岛铁人三项赛年龄最大的人，并且他的梦想是每年都来参加比赛，在107岁时还能保持良好的状态。霍兰德这样的人并非特例，每年都有不少60岁以上的人完成全部挑战赛。他们拥有大多数25岁年轻人不具备的勇气和身体素质。为什么他们会有这么好的身体素质，尤其是在这样的高龄，毫无疑问，他们拥有一颗超级强大的心脏。
87岁的卢.霍兰德完成了整个挑战赛
再过几天的9月29日我们将迎来2021年的世界心脏日，心脏病已经成为人类健康第一杀手。根据国家心血管病中心近期发布的报告，中国心血管病现患人数3.30亿，其中脑卒中1300万，冠心病1100万，肺原性心脏病500万，心力衰竭890万，风湿性心脏病250万，高血压2.45亿，每年因心脏猝死的人超过50万。心脏健康已经成为事关国民整体素质的一个重要指标。
近70岁的乔治有两个膝盖替换，仍然完成了比赛
为什么有的人进入高龄还能保持旺盛的体力，完成各项挑战；而还有的人尚处壮年，就已经身体虚弱，爬楼梯都会气喘吁吁？主要就在于心脏功能差别太大。如何让自己的心脏更长久的保持健康的状态呢？我们需要了解一下心脏健康的关键所在。我们先了解一下心脏是怎么工作的？心脏类似于一个永远不停止工作的水泵。每时每刻都在通过收缩与舒张的重复动作，将血液输送到全身每一个地方。按照70次/分计算，心脏每天跳动10800次，每年需要跳动3679.2万次；如果一个人活到80岁，那么心脏至少跳动29.43亿次，一个惊人的数字。那么，我们该怎么样做，才能长久的维持心脏这个永动机的健康呢？
对于动物包括人类来说，心脏的工作完全由脑干控制，心脏能否正常工作，首先要确保大脑与心脏的联络要畅通。
脑干与身体的连接，需要规律的作息、充足的睡眠、均衡的饮食，想想原始人祖先他们的生活习惯——日出而作（采集和狩猎），日落而息。每天步行、快走和小跑可以达到20-30公里，就是为了追捕猎物，攀爬采摘，与之相比，现代人的身体活动量太弱鸡了吧，压力大欲望多，辗转反侧。这样下去，心脏怎么好得了？所以，应该尽可能每天不熬夜，早睡早起，沐浴阳光，活动身体。比如每晚11点前入睡，确保每天7-8小时睡眠。
其次，心脏肌肉要发达。
心脏的每一次收缩，就能泵出60-70毫升血液，每天向身体输送7000升血液。心肌有力，才能挤压出充足的血液为身体提供营养素和能量。那些低血压和体力差的人，显然心脏的血流量太少了。所以，心脏肌肉要发达是很重要的。那么，一日三餐的蛋白质就不能少了。看看身边大多数人的饮食习惯，荤素搭配、一大碗饭，蛋白质少得可怜，你克扣心脏的养料，它就不给你好好干活，心有余而力不足啊。
中国营养学会推荐成年人应按照标准体重每日每公斤1克的蛋白质来摄入。鉴于人们的吸收效率难以百分百，保险起见，我推荐按照1.2克/公斤来摄入，举例，一个标准体重为55公斤的成人，他每天就需要55x1.2=66克的蛋白质。这只是一个基本量，如果你要每周运动三次，或者你的工作活动量本来就大，那就还要酌情增加。蛋白质是健康饮食的前提，只有它满足了，你再在这个基础上搭配丰富的蔬菜、少量水果和适当绿色主食（没有精加工的），心脏的蛋白质就够了。
光有好的原材料，还需要运动来促进转化，人体大部分器官都适合用进废退的原则，同样心脏肌肉的强健，离不开有一定强度的运动来刺激。比如慢跑的心率需要达到（220-年龄）x0.6~0.7,。配合阻力运动，阻力运动可以选择哑铃、引体、俯卧撑、举重、深蹲等。有氧运动与阻力运动结合，效果最好。我在户外运动时，经常看到一些中老年人长期坚持运动
最后，心脏动脉要畅通和保持弹性。
心脏有两根大血管至关重要，一根是心脏向外输出血液的主动脉，另外一根是心脏给自己供应营养素的冠状动脉。它们的通畅和弹性是整个身体循环正常的关键。充足蛋白质、健康脂肪（多不饱和脂肪酸，如欧米茄3、EPA、DHA）和抗氧化剂（比如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等）有益于保持血管的弹性。日常饮食可以通过优质蛋白、坚果、鱼油、乳制品以及颜色各异的当季蔬菜解决。大多数成年人习惯高碳水低蛋白饮食模式，这为心脏疾病埋下了隐患。因为，过多的淀粉食物转化为转化为过量的葡萄糖，从而升高身体胰岛素浓度，高胰岛素促使炎症因子风暴释放，包括引发主动脉的粥样硬化。加上未被代谢的葡萄糖转化为甘油三酯，进一步加剧了血管壁的损害。
我经常看到一些所谓运动爱好者，挺着大肚子长期运动无变化，问题就在于高碳水低蛋白饮食。运动才燃烧多少卡路里？对于一个60公斤的人来说，慢跑30分钟才消耗300大卡，而100克面条就有300大卡了。高蛋白本来就会提高身体代谢率，还能增加饱腹感，两全其美。做不到这一点，心脏健康就拉倒吧。
总结一下，心脏是否健康，取决于你的大脑与心脏的通讯是否畅通、心脏肌肉是否发达以及心脏的动脉血管能否保持畅通和弹性。那么我们只需要借助均衡营养加合理运动结合优质睡眠来实现。一日三餐我们应该保持高蛋白（每日1.2克/公斤标准体重，蛋白质来源于鱼、肉、豆、蛋、奶和动物肝脏，含量各有不同，需要估算）、高纤维（颜色各异的蔬菜400-600克/少量水果200-300克）、低碳水（前面两者优先做到，再考虑主食）的饮食模式；运动每周运动三次以上，有氧运动与阻力运动的结合，每次不低于30分钟，心率需要达到（220-年龄）x0.6~0.7（心脏病患者可以先从饮食开始改变，身体指标改善后，然后尝试短距离快走起步，需要听取医生的评估）；每天不熬夜，最晚11点以前睡觉，每天不低于7~8个小时的睡眠。这样的话，我们的心脏就会非常的舒服，就基本远离了心脏疾病，提升了生活品质，延长了健康寿命。