褚丽君——又是一年端午节 ，满城尽飘米粽香

　　每年的农历五月初五是中国传统节日端午节，它始于中国春秋战国时期，至今已有2000多年历史，端午节的由来与传说很多，最主要的传说还是纪念屈原。

　　端午节与春节，清明节，中秋节并称为中国四大传统节日，2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录，自2008年起被列为国家法定假日，2009年联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作》名录，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

　　屈原是春秋战国时期楚怀王的大臣，伟大的爱国诗人，写下了（离骚）（天问）（九歌）等不朽作品，因为遭奸臣陷害被革职 ，赶出都城，流放到边远地区。公元前278年，秦国攻破楚国京都，屈原看着自己的祖国被侵略，心如刀割，可他不想离开自己的祖国，也不愿做亡国奴 ，在五月五日写下绝笔（怀沙）后抱石投汨罗江而死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。老百姓非常怀念屈原，为了不让江中的生物伤害屈原，拿来饭团和鸡蛋投入江中以喂食江中的生物，后来将饭团用粽叶包起来投入江中而发展成为粽子。

　　端午节有许多丰富的民俗，如划龙舟，吃粽子 ，插艾蒿，用色彩鲜艳的彩色纸做可以折叠的小葫芦，用花布做一个小荷包，里面放上中草药和香料，当然现在都是买两个香荷包了！挂在屋里面有一股淡淡的香味，在端午节前几天用五彩丝线系在孩子的手腕上，在端午节那天剪断扔了！如果那天正赶上下雨是最好的，因为人们认为在雨天扔掉那个五色彩线会将一年的病痛扔掉，为什么一定是雨天呢？我想在古代人们对遥远的天际充满了敬畏和想像力，太阳为大地送来温暖，让世界有了绿色，有了生命，赐给人类五谷丰登，世代延绵，夜晚璀璨的星空又让人有了无限遐想，而那雨是从天而降的，它滋润了高山草原，浇灌了田园，更能荡涤尘埃！它一定是有很大的神力的，能够带走一切不好的东西，也一定能够带走疾病！

我买了几个小香包，送给外孙女一个，孩子自己选了一个带小铃铛的五彩线的小手链，葫芦的谐音“福禄” 在端午节挂香包和葫芦，戴五色丝线手链，都是期盼身体健康！日子平安！勤劳朴实的中华民族把对生活的美好祝愿融入到生活的点点滴滴！

　　端午节最不能少的是包粽子，吃粽子，现在生活越来越好了！市场上包好的粽子各种各样，可我还是最怀念妈妈在时包粽子的时光。

妈妈在时的七十年代物质匮乏 ，什么东西都是凭票凭证供应，端午节前每家会供应几斤糯米，为了多包几个粽子总是在糯米里面放上一些平常也舍不得吃的大米。有时候也包一些大黄米的粽子，大黄米也叫黄黏米，颗粒比小米大一些，煮熟后很黏，但是吃起来口感没有糯米粽子好吃。

过节的前一天，妈妈买来新鲜的粽叶和捆粽子的马莲草，把它们都放到锅里面煮 ，煮好的粽子叶翠绿翠绿的，马莲草也变得格外软 ，煮粽叶的时候屋子里弥漫着粽香，那是来自远古的粽香。

　　那个时候妈妈还在上班，所以包粽子总是在妈妈下班后吃过晚饭才开始包，妈妈的面前放着一盆已经泡好的米，一盆泡在清水里面的粽叶和马莲草，妈妈包粽子时用两个或者三个粽叶在手里面并排放好，在粽叶宽的那一头弯过来成一个小漏斗形状 ，放进米后用水冲几次，让米更紧密一些，这样包出来的粽子才好吃。粽子包好后要连夜煮好待第二天早上吃！妈妈说温热的粽子更筋道好吃 ！可妈妈忙完这些已经是下半夜了！我们在妈妈的粽香中睡着了！早上起来我们吃到了香甜软糯的粽子，还有一个和粽子一起煮熟的鸡蛋，那个鸡蛋已经变成浅浅的绿色，有了粽叶的香味，妈妈说吃了端午节的鸡蛋，一年不会有病！告诉我们把那个鸡蛋在饭桌上滚几次，我们一边滚那个鸡蛋，一边念念有词的说着：咕噜咕噜滚 ，一年没有病！此时此刻那个鸡蛋竞然有了那么大的灵气，有如此沉重的使命，因此吃那个鸡蛋时轻轻地，一点一点的吃 ，万不可以马马虎虎吃下去，很有一种仪式感！

　　妈妈已经不在了！可妈妈包的粽子却不能忘记，那小小的粽子里包的是家人在一起的幸福，那绵软马莲草是妈妈对家人长长的爱，妈妈把它们紧紧的缠绕在一起，那是妈妈对家人的美好希望！有爸有妈的日子是最幸福的！

愿粽香永远，思念永远！

　　作    者    褚丽君

2020年6月23日

责任编辑：梦醒