白老师语丝1007：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
风在摇它的叶子，草在结它的种子，我们站着不说话，就十分美好。
白老师语丝1007：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至，标志即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。
数九，是中国民间一种计算寒暖日期的方法。民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。数九是从冬至逢壬日开始算起，每九天算一“九”，依此类推。一般“三九”时最冷，是一年中最冷的时段。当数到九个“九天”（九九八十一天），便春深日暖、万物生机盎然，是春耕的时候了。
每年冬至这天，在我国北方不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至这天吃饺子，有在家里吃，也有单位聚餐的。
一家人坐在一起包饺子，其乐融融，包进的是亲情。一位本土作家曾写过一篇文章，说丈夫包了一手好饺子，每逢节日，或者每逢惹她生气时，都用包饺子来表达爱意，她比喻说，爱情是馅，婚姻是皮，包在一起才好吃，才能香香甜甜过日子。
这些年，吃的最多就是单位同事在一起包饺子，同事们坐在一起说说笑笑，就一起把饺子包了，而且出大力的都是女同事们。曾记得，我们几个同事野炊，吃的就是饺子，至今还怀念那段时光。
包饺子，最能体现合作精神，无论是家，还是单位，在一起吃一顿饺子，往往能把这种温暖的情分延续好长时间。
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。那就让我们一起在冬至包饺子，吃饺子吧。
白俊庭简介：
白俊庭，曾获得特级教师、河南省学科教育专家、省名师、省优秀教师、省学术技术带头人、省名校长、省魅力教师、省优质课一等奖等几十项荣誉称号，曾在全国高校、中小学、政府、企业开讲座五百多场。
在《人民教育》等几十家报刊发表作品三百多篇。在《教育时报》开设过“白俊庭专栏”。安徽师大出版专著《借给老师一分钟》 ，做国家、省级教研课题六项，分别获一、二等奖。
近期热点推荐
白老师语丝