去咖啡店吃小笼包--LIVSO 里所咖啡(丽柏广场店)

/  LIVSO 里所咖啡(丽柏广场店)

「 飞到环市路安家的“燕子” 」

「 LIVSO 里所咖啡(丽柏广场店) 」

一家从顺德飞来广州安家的咖啡店。

刚开业不久,便荣登大众点评

越秀区咖啡厅热门榜第一名。

趁来淘金办事,赶紧过来探一探。

「 LIVSO 里所咖啡 」

二楼    工业风    会议室

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店铺刚好坐落于白云宾馆和丽柏广场中间,两层楼高,大大的「 LIVSO」和燕子,十分显眼。

进门就是占据一楼中心位的咖啡吧台,围绕着吧台有一圈高脚凳作为吧台位,吧台位外圈还有不少座位,有靠墙的水泥凳,也有普通的木凳,任君选择。

除座位的空间外,一楼还有不少细节装修,例如靠门口的周边售卖区,靠二楼楼梯口的杯子展示区以及LIVSO的咖啡器具展示架等,都是适合打卡拍照出片的小角落。

- LIVSO -

Second Floor

整体来看,LIVSO整家店走的是工业风装修,简单的黑白灰为主色调,某几处再搭配木色桌椅,使得整家店不失单调。

相较于其他咖啡店,感觉有趣的是,LIVSO二楼专门设置了个会议室,内里的多人长桌正适合小型会议,去的时候刚好有团队在开会,感觉是个很有意思的设计点。

「 LIVSO - 咖啡出品 」

黑燕    花不语    小笼包

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# 黑   燕 #

/ 黑燕拼配浓缩咖啡 / 竹炭粉 / 冰博克提纯奶 /

* 黑燕拼配:浓郁坚果拼型 中深烘焙 榛果 焦糖 平衡

简单来说就是加了竹炭粉的Dirty。整体味道偏苦,巧克力味比较重,最后残留在嘴里的苦味特别浓。

可能是豆子的问题,感觉差了点香味,个人不是很喜欢这种质感的咖啡。

# 花不语 #

/ 白燕拼配冷萃咖啡 / 荔枝果汁 /

低温慢煮黑加仑 / 蒸馏茉莉花纯露 /

* 白燕拼配:浅烘果酸型 浅度烘焙 柑橘 白巧克力 柔和

有点特别的出品。喝起来有很香的花香和果香味,应该就是配方表里的茉莉花和荔枝。

咖啡的味道不明显,整体偏果香味,喝起来是舒服的,小姐姐应该会喜欢这种出品。

# 小笼包 #

名字叫做“小笼包”的蛋糕。仿真度很高,装在笼屉里,要不是开盖不冒烟,还以为真的是小笼包。

外面那层偏椰香味,馅料是杨枝甘露,底托加了椰丝的消化饼。整体来说,吃起来味道不会太甜,个人蛮喜欢这种口感。

有别于现在的主流蛋糕,例如柠檬、桃子这种水果样式,这次出现了个小笼包样式的,估计以后就有烧麦,虾饺之类的了,期待一波。

整体来说,

LIVSO 的空间够大,座位够多,

坐在这里 Hea 一下午不是问题。

出品整体水准还算可以,

如果咖啡出品能更好一点,

那这家店在我心中的排名就很高了。

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