半月上新30余款植物基新品，谁在为植物基推波助澜？ / 开普饭

海底捞,又上热搜了? 据媒体报道,近日上海有消费者反映部分海底捞门店下架了牛肉粒,从而换成了类似牛肉粒的"味伴侣". 而这些"味伴侣",其实是一种大豆素肉制品. ...

霞光社7小时前关注这吃的不是真肉,而是理念. 本文来自微信公众号 "霞光社"(ID:Globalinsights),作者:麻吉,36氪经授权发布. 猪肉刚抢完消费者手中的钱,植 ...

食品界的新宠是什么?很多人马上想到了植物肉!植物肉是指以植物来源的原料制作的具有与动物肉相似的外形.口感和主要营养成分的一类"肉"制品. 植物肉因为植物肉的兴起在国外,所以这类产 ...

上来先晒一波战绩: (数据来源:U.S. News & World Report) The Flexitarian Diet(弹性素食饮食),在U.S. News 2020最佳饮食精选中获得第 ...

州长都开始吃植物蛋白粉了,我们也能大胆尝试. ------ 随着健康饮食的理念逐步深入人心,高蛋白产品为人们所熟知,目前市场上最火爆的是以乳清蛋白粉为代表的动物蛋白产品.而为了满足包括素食主义者在内的 ...

2021-09-13 17:52 FoodWine吃好喝好© 本文来自微信公众号:FoodWine吃好喝好(ID:FoodWineChina),作者:张秦瓯,编辑:刘树蕙,原文标题:<既然「植物 ...

世界上最逼真的植物培根肉.菲律宾第一个植物肉品牌诞生.联合利华计划将植物基销售额扩大到10亿美元以上-- 本周看点 1.全球最大皮草拍卖行三年内将彻底关闭 2.加拿大鹅明年将推出最可持续的派克大衣 ...

"好的植物基创业项目,首先要能吸引年轻消费人群." 作者:罗宾编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) Beyond Meat(BYND.O)的股东之一, ...

上周大事件回顾珍肉推出全球首款人造小龙虾肉,植物肉品牌VGF完成IPO上市,瑞典初创公司开发三文鱼替代品-- 本周看点 1.预计到2030年,素奶酪产业增长近300% 2.11个欧洲国家中超 ...

随着越来越多的消费者寻求健康的生活方式,运动和营养健康行业也逐渐蓬勃发展起来,这种趋势不仅体现在食品和膳食补充剂领域中,在电子消费和时尚产业中也受到热捧. Euromonitor分析师Kseniia ...

半月上新30余款植物基新品，谁在为植物基推波助澜？