孩子必须远离的10种食物
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很多零食之所以好吃，是因为添加了各种添加剂，而这些添加剂吃多了，对我们的身体有百害而无一利。但是关于吃零食这件事，也是你越禁止，孩子越想吃的。怎么办？
那只能在买的时候，稍微注意一下，尽量买一些健康的零食，对身体发育有好处的零食。比如下面这10种食物医生，尽量别再给娃吃了！
1、人造奶油
“人造奶油”字面上的意思就是非天然的奶油。含有大量的反式脂肪酸，这种东西是不被人体所吸收的。很多小朋友吃完生日蛋糕后，就会积食，就是这种东西在作怪。
然而人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。过多摄入可使胆固醇增高，增加心血管疾病危险。
2、派酥类食品
小孩子们几乎都喜欢这类食品，大概是因为香甜。
但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十多种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“三高一低”垃圾食品，其中营养素含量极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
3、人造海味食品
这里食品的代表有鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低价、劣质鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。
人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。由这些添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。大人都要少吃，更别提孩子了。
4、人造加工肉制品
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
多数火腿肠和肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉，这就创造了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
5、人造胶冻食品
为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只能以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身对人体无害，多数都会被排出体外，但它却会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，对孩子的成长不利。
6、膨化食品
膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中含有大量的铅和铝等重金属，对人体的神经系统造成伤害。
人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能导致痴呆。
儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。
7、味精
味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。
虽然现在几乎没有人在炒菜的时候再用味精，但它却隐藏在各类零食中。味精的主要成分是谷氨酸钠，只要稍微留心，你就会在很多零食添加剂中找到。
比如：薯片和方便面中就含有很多味精。一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。
8、油炸食品
薯条、炸鸡腿都是孩子难以割舍的最爱。但是食品被高温油煎炸过后，会产生致癌物质多环芳烃。
我们常吃的早点如油煎饼、臭豆腐、油条等，也会因使用重复多次的油，高温下产生致癌物，尤其是油炸臭豆腐如果没有炸透，很容易伤害肠胃，拉肚子。
9、烧烤
烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、苯并芘等。
肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。所以请减少食用烧烤食品的次数。
10、奶茶
部分奶茶里面含有的奶精和植脂末对人体都是有害的，而且奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
当然，零食也有好吃健康的，妈妈们在选择的时候，不妨多买这些食物。
1、乳制品
牛奶，酸奶、乳酪等乳制品都是孩子摄入钙质的重要来源之一。
很多小孩儿都不排斥喝酸奶。酸奶中富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2；乳酸杆菌等益生菌还有助于调理肠道健康。
需要提醒爸妈们，要选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。另外常温的酸奶相对于需要制冷放置的酸奶来说，很多有益菌都因为温度高被破坏掉了。所以还是制冷放置的酸奶更有营养些。
说到乳酪，一般超市中出售的都有很多添加剂，营养成分并不高，需要精心挑选。
2、坚果类
一岁以下的孩子肯定不能吃，当然可以磨成粉，或者煮进稀饭里吃。一岁以上的宝宝吃的时候也是要在大人的监护下吃。当然有很多宝宝对坚果过敏，那是一定不能吃的。
栗子的B族维生素含量丰富，B2的含量至少是大米的4倍，维生素C的含量是24毫克/100克，这一点是粮食所无法比拟的。
维生素E含量最高的5种坚果分别是葵花子、松子、巴旦木、开心果、花生，维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育，特别对儿童智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。
数据显示，含铁量最高的5种坚果依次是西瓜子、碧根果、花生、核桃、葵花子，贫血者、素食者和孕妇可适量选择。
数据显示，含锌量最高的5种坚果依次是山核桃、西瓜子、葵花子、松子、腰果。锌是儿童生长发育的必需元素，有助于改善食欲，有助于皮肤健康、调节机体免疫力。
此外，专家建议杜绝食用有哈喇味、炒焦的和霉变的坚果。另外坚果虽好，但也不能多吃！
3、新鲜蔬果
蔬果富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常适合宝宝多吃。水果丰富的汁液，既能给宝宝补充水分，还可以维持身体新城代谢的正常。
两餐之间妈妈们可以着手摆个水果拼盘，或者做个蔬果沙拉，都是替代零食的不错选择。
4、健康糕点
宝宝饿得快，两餐之间需要一点食品来果腹，松软的切片吐司、小餐包等，非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化。
而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包、全麦饼干以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
这些比起虾条薯片健康多了，好吃饱腹又不上火。妈妈们有时间也可以自制一些糕点，安全又营养，既能解馋又能补充B族维生素等各种营养。
5、自制饮品
五谷豆浆、果蔬鲜榨汁等用来替代碳酸饮料或者用果汁兑出来的添加剂饮品，绝对是个不错的选择。
而且还可以根据宝宝的身体状况自己配一些茶饮，比如宝宝最近舌苔厚，积食状况比较明显，那不妨买些山楂干泡水喝。这肯定比冰红茶，冰绿茶更有益健康。
妞儿们也可以自己煮酸梅汤给宝宝喝。夏日里不起眼的酸梅汤可不仅仅是饮料哦！它还有很多好处，比如：缓解暑热、消食开胃、下火等。
酸梅汤：乌梅5颗，白糖一两。乌梅煮好后，放入白糖调匀即服。
是的！就是这么简单。
民国名医彭子益云：“暑月热极之时，心慌意乱，坐卧不安，面红肤热，身软无力，不思饮食，舌净无胎，或舌色满红，此暑火不降，木气失根也。方用乌梅5大枚，冰糖2两，煎汤热服，酸甘相得，痛饮一碗立愈……暑月发热，乌梅白糖汤特效。”
说了这么多，无非是让大家以后在选择零食时有一个大致的参考，凡事不必太过拘泥，也不能放任不管。总之，养宝宝无小事！愿咱的宝贝们都健健康康，快快乐乐的。
愿大家都能给孩子选择健康的零食，让更多宝宝少受一些伤害！
来源于：专注亲子阅读及儿童心理。爱看书爱研究的妈妈。推崇接地气儿的育儿理念，分享最实用的育儿方法。育儿路上我们携手同行，让更多妈妈少走弯路。微信公众号：涵涵妈聊绘本 (ID：qinlingyewei521)。
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