食疗妙方|儿童的夏日快乐水——罗汉果雪梨膏!

原创浅梦 大伦育儿说 今天

要说在夏日里最惬意的事情是什么?莫过于“散发乘夕凉,开轩卧闲敞”。稍微想象一下,浅梦便看到了古人喝着茶水,摇着蒲扇,在躺椅上悠然晃动的画面。对比今朝,我们不也是喝着快乐水,吹着空调,躺在沙发上愉快的追剧嘛,虽然时代在变,但古今偷闲纳凉的方式不变,这也是我们与古人之间的默契吧!

那说到快乐水,我们成年人的快乐水当然是奶茶、可乐、咖啡这些啦,虽然知道不健康,但偶尔喝一回的确会增加幸福感,这就是所谓的“快乐”所在呀!但是对于小朋友,因为他们的脏腑娇嫩,脾胃的运化之功还未发育完善,所以还是避开这些饮料,我们另寻出路吧。

那么,大人的快乐小朋友真的不能拥有吗?当然不是。你看,浅梦就找到了适合儿童的夏日快乐水,还等什么,我们一起做起来吧!

罗汉果雪梨膏

✿原料:

雪梨1个、黄金罗汉果1个、大枣3枚、菊花10g、无花果5颗、白凉粉100g、冰糖适量、椰汁适量

✿做法:

1、雪梨切块;罗汉果掰碎;大枣去核;

2、将所有食材倒入锅中,煮30分钟左右,然后过滤掉渣;

4、放入白凉粉、冰糖,搅拌均匀,继续煮沸;

5、煮好后晾凉便会变成膏状;

6、食用时可以把膏切块或者捅碎,加入些椰汁、蜂蜜便可享用。

罗汉果

罗汉果味甘,性凉,归肺、大肠经,能够清热润肺,滑肠通便。

罗汉果是一种自带甜味的食材,像是凉茶、秋梨膏中都少不了它的身影,因为它偏于凉润,向上可以除肺热,缓解燥咳,向下可以润肠燥,有助于通便,并且罗汉果的甜并非糖分,所以吃罗汉果不会发胖,也不会导致血糖升高,用它煮水,小孩子也会很喜欢。

梨味甘、微酸,性凉,入肺、胃经,能够生津,润燥,清热,化痰。

大枣

大枣味甘,性温,归脾、胃经,能够补中益气,养血安神。

菊花

菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,能够疏风清热,平肝明目,解毒消肿。

菊花的种类很多,这里面我们用到的是杭白菊,因为它药性更加平和,所以更适合小朋友。

无花果

无花果味甘,性凉,归肺、胃、大肠经,能够清热生津,健脾开胃,解毒消肿。

白凉粉

白凉粉是一道传统小吃,在全国各地都十分流行,它晶莹剔透,口感嫩滑,又能够消暑解渴,实属夏季的消暑佳品。

在不同的地方,白凉粉的原料也不同。在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同。

这罗汉果雪梨膏,清热生津,润滑爽口,还比较适合咳嗽有热证的时候使用,比如痰热咳嗽、燥热咳嗽,如果受寒则不大适合。我们在吃的时候可以用刀把它划成小块,也可以直接用勺子戳碎,然后倒入椰汁,搅拌一下,一道既美味又赏心悦目的快乐水就制作完成啦!

如此简单的快乐,你要不要亲手送给小朋友呢?那就着手安排一下,给小朋友来一份夏日的惊喜吧!

(0)

相关推荐