美食精选：银箱豆腐、韩式海鲜豆腐汤、五色养颜羹的做法

银箱豆腐

1.将水发香菇切成末与肉末加调料均匀搅拌备用；2.取豆腐改刀成长方块，用小匙将块状豆腐表面挖一个小坑；3.将调匀的肉浆填入坑内装盘，上蒸笼至熟，淋上白酱油用油麦菜点缀。 ​​​

韩式海鲜豆腐汤

1.将豆腐、西红柿切块，先将西红柿炒熟，将茄汁炒出来。

2.将炒好的西红柿移到煮汤的锅中，加水。

3.煮开后接着放入韩式辣酱、油菜、虾、豆腐，中间加点鸡精、糖、盐调味。

4.最后加入鸡蛋，煮开即可。 ​​​

五色养颜羹

准备好各种材料；将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜；浸泡后的杂粮沥去水分，再次冲洗干净，放入豆浆机中；加入清水至指定水位线；豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮；时间到后，将打好的五色露过筛，滤去残渣，放凉后，加入少许枸杞饮用。 ​​​