吃货美食:港式煎藕合,冰镇西瓜砂,雪梨菊花茶的做法
港式煎藕合
1.莲藕洗净刮皮,切成夹刀片。
2.肉馅加盐、味精、葱姜末、韭菜末、料酒、酱油搅拌上进。
3.将肉馅酿入藕夹之中,将藕拍干淀粉,拖蛋液。
4.锅烧热,倒入油,放入锅中煎至两面金黄、馅料成熟即可。
冰镇西瓜砂
1.把西瓜肉放到榨汁机榨成汁。
2.西瓜汁倒进冰块模型。
3.放进冰箱冷冻大约3一4小时就可以了。
4.用东西刺西瓜块刺出砂来。
雪梨菊花茶
1.雪梨洗干净,去芯连皮切成小块;菊花洗干净备用2.锅里放适量的清水后,倒入雪梨块,大火煮开后,转小火煮20分钟左右3.放入菊花,小火再煮15分钟4.最后加冰糖,继续小火煮至冰糖溶解,即可。
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