饮食疗法提高身体免疫力

2020.3.17

免疫力是人体的自身的防御机制，主要是针对外来性的病原微生物，包括细菌、病毒、结核等侵入体内，起防御的作用。还有一种就是针对体内自身的衰老的细胞，癌变的细胞，或者变异的细胞，清除这些细胞的一种能力。所以免疫力非常重要，既抵抗外来微生物的侵入，又能够处理体内异己分子，比如快要癌变的细胞，衰老的细胞都要处理掉。所以免疫力就是保护体内的一种防御机制，一种能力。

科学研究显示，众多食物及其成分有助于控制血液中白细胞的浓度和活力，因此食物作用于免疫系统可刺激，增强免疫系统功能，建立抗感染病毒和癌症的免疫防线。

下列食物有助于提高人体免疫力：

香蕉，海水鱼，菠菜，葡萄柚，大蒜，酸奶，低脂奶，蘑菇，水生贝壳。

总的来说，要多吃蔬菜和水果，少吃肉，少吃糖，多喝酸牛奶，酸奶酪，多吃含脂肪较多的鱼类，水生贝壳类及含锌较多的其他食物。