来源：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）1866年，在美国明尼苏达州密西西比河河畔，一家小磨坊规模的面粉工厂诞生了。153年后的今天，通用磨坊已成为全球第六大食品公司，拥有着众多深受全世界客户信任的优质品牌，如哈根达斯、湾仔码头、优诺等。今年夏天，通用磨坊推出了很多值得关注的新产品，从有助于肠道健康的益生菌产品和全谷物大浪潮，到健康儿童食品和高蛋白等，让我们真实感受到了如火如荼的食品市场趋势。还等什么，让我们先睹为快吧！
肠道健康&益生菌仍是主角
根据New Nutrition Business的2019食品营养及健康领域的十大趋势报告显示，肠道健康荣登榜首，而益生菌正是掀起这场肠道健康革命的主角。中泰证券发布的益生菌行业深度分析显示，自2005年起全球益生菌消费市场保持近2位数以上的增长，国内益生菌市场年复合增长率高达17%，其中70%以上益生菌应用于乳品。益生菌市场需求的大幅增加，也正催动着益生菌产品种类的日益多元化。GoodBelly Probiotics 无乳糖低脂益生菌酸奶、谷物片和零食棒通用磨坊联手Goodbelly一口气推出了多款益生菌酸奶和谷物片。其中，酸奶产品可谓是集低脂、无乳糖、益生菌、高蛋白于一身的“优秀”代表，每份含有10亿活性益生菌，让消费者尽情享受酸奶丝滑口感的同时，对肠道健康也多一份呵护。此外，这款酸奶还富含其它营养素，如维生素A、D以及钙、铁等，乳糖不耐症人群也可以放心享用。该系列共有6种口味：草莓、桃子、黑樱桃、椰子、香草、蓝莓。不喝酸奶，也可以每天拥有十亿益生菌大军，守护你的肠道健康！另一款富含益生菌的花生酱谷物脆片丰富了益生菌产品的场景化，每天醒来泡一杯益生菌谷物牛奶，可以瞬间唤醒你的肠道活力。同时，该产品无麸质，无需冷藏，方便保存，也适合麸质过敏人群享用。另一款富含益生菌的能量棒零食，让消费者随时随地快速补充能量的同时，也能为肠胃健康保驾护航。该产品选用天然非转基因成分，如谷物、坚果、蜂蜜、椰油和可可等，原料清洁健康。除了十亿益生菌，每份能量棒（35g）还含有4g优质蛋白质和2g促进肠道健康的膳食纤维。该系列共有2种口味：椰子花生酱、蜂蜜杏仁。 无麸质，麸质过敏人群也可以享用。
高蛋白零食棒
自2014年起，中国蛋白质食品市场增速显著，因人口基数的绝对优势，其市场需求已经反超美国、英国等发达国家。根据中国食品工业协会2018中国休闲食品行业发展研究报告显示，具有“含蛋白质”声明的产品去年复合增长率高达31%。从电商购买报告来看，国人对于高蛋白食品本身的需求，远超运动营养食品。相比于蛋白粉、蛋白棒等功能型食品，国人更愿意选择便捷化和休闲化的高蛋白食品。随着环境保护意识和健康意识的增强，全球人造肉和植物蛋白的需求和市场也正在不断扩大。根据Persistence公司市场调查显示，预计2025年植物蛋白市值将达到163亿美元。为迎合高蛋白与植物基食品的市场潮流，通用磨坊旗下的多个品牌也都推出各具特色的高蛋白新品。LÄRABAR专注于制作简单真实清洁的零食，从而让消费者享受健康的放纵。一系列只含8种天然非转基因成分的植物基蛋白棒，每份含有11克来自豌豆和坚果的优质植物蛋白质，是补充能量、抵抗饥饿的完美选择。该系列共有4种诱人的口味可供选择，包括柠檬蓝莓玛芬蛋糕、巧克力花生酱杯、苹果馅饼、杏仁奶巧克力布朗尼。麸质过敏人群及素食者也可以享用。EPIC Provisions品牌推崇像祖先一样简单而强大的饮食——原始人饮食法（paleo diet），也就是强调食用优质肉类、有益健康的蔬菜、水果、坚果和种子，从而符合人类独特的进化生物学。EPIC Provisions推出的2款添加真实肉类的营养棒，旨在为消费者提供美味的早餐选择，从而让你精力充沛。其中一款是添加不含亚硝酸盐的烟熏培根、猪肉、有机鸡蛋黄等成分，另一款是添加鸡肉、苹果干、有机鸡蛋黄等成分，分别选用人工饲养猪肉和非抗生素喂养的鸡肉做原料。此外，该产品富含蛋白质、膳食纤维、钙和铁等营养素，无麸质，适合麸质过敏人群享用。此外，Yoplait还推出了一系列补充蛋白奶昔饮品，每瓶含有5g蛋白质，并富含钙和维生素D。 该系列共有3种口味：草莓、奶油曲奇、芒果和桃。常温保藏、健康美味、口味温和的特点以及童趣小巧的包装，使得该产品十分适合全家出游享用。
健康儿童食品
在国内，0-3岁婴幼儿食品市场已发展到相对成熟的阶段，而3岁以上儿童食品市场却鱼龙混杂。儿童食品一直受到追捧与质疑，一方面是随着生活水平的提高，家长们热衷于寻求更健康、更安全、更适合孩子的食品，另一方面是为迎合儿童的口味需求，儿童食品中可能会添加更多的添加剂，从而存在一定的安全隐患，同时营养性也值得怀疑。为了满足家长们对健康儿童零食的需求，通用磨坊也推出了几款专为儿童设计的健康食品。专为儿童设计的营养酸奶搭配上独特的包装设计，是家长们的最佳选择！顺滑酸奶中，添加了利于儿童骨骼发育的钙和维生素D，并有孩子们喜爱的草莓味和香草味，健康美味，孩子开心，家长放心。 此外，独特的盖帽设计方便儿童自行开关，并且不会丢失，可以随身携带享用。酸酸甜甜的水果软糖一直是孩子们的最爱，而父母总担心孩子们食用太多人工色素和添加剂，影响孩子们的健康。而Annie’s只选用纯天然的有机原料，致力于创造营养美味的天然有机食品。这款可爱兔子形状的水果软糖零食，添加了有机水果汁，每包里面有樱桃、柠檬和橘子3种口味的小兔子软糖，为小朋友们带来快乐惊喜的体验。每盒共有5小包，每包23g，小巧便携， 方便享用。现代美食的大量接触，让孩子们早已成为挑剔的小小美食家，挑食、不爱吃蔬菜也成了父母头疼的问题。将蔬菜偷偷地藏在美味通心粉里，绝对是不错的选择。Annie’s推出了一款含有隐形蔬菜的有机通心粉，方便简单，共有3种孩子们喜欢的口味：花椰菜和白芝士、披萨、奶酪。可爱小巧的杯装小份芝士通心粉，是最适合儿童的美味一人餐！只需微波加热3分半即可享用，可为家长节省了大量的精力和时间。此外，Annie’s只选用家长放心的不含生长激素的切达奶酪和奶油，以及其他有机健康原料，确保为孩子们提供最健康最安全的食品。
全谷物大浪潮
国际权威杂志《柳叶刀》通过40年的研究发现，每天摄入至少25-29克的膳食纤维对身体健康有着很大的好处。事实上，全世界大多数人每天摄入的膳食纤维均少于20克。全谷物作为丰富的膳食纤维来源，被越来越多的国家鼓励国民所重视。随着全球全谷物浪潮的兴起，通用磨坊推出了几款新型全谷物食品。不再止步于早餐，开启了全谷物食品零食化之路。不再是一款颓废的零食，这是一款既能补充膳食纤维、又充满惊喜的咸味全谷物零食! Chex谷物片、椒盐脆饼、黑麦脆片、迷你面包棒和饼干脆片……没错，一包里面这些全都有。生活就像Chex Mix混合全谷物零食带给你的惊喜，你永远不知道下一颗是什么口感什么味道。此外，该系列共有2种口味可供选择，包括布法罗田园、辣莳萝。Nature Valley以格兰诺拉麦片的形式重现了属于黑巧克力燕麦棒的经典美味。香浓黑巧克力焙烤的全谷物燕麦，既保留黑巧克力的独特香气，又呈现入口即化搭配酥脆的奇妙口感，同时富含膳食纤维等营养素，是早餐和零食的不错选择。每一口都能享受唇齿留香的真实花生酱！想象一下，酥脆膨化谷物与浓郁细腻花生酱，配上香醇清甜的牛奶，为你带来属于味蕾的盛宴，可作为美味早餐及零食享用。无麸质，麸质过敏人群也可以享用。
每份（43g）含有26g有机全谷物，让你瞬间补充膳食纤维！一款经典蜂蜜香草味谷物脆片，选用有机玉米、有机高粱等为全谷物原料，并提供来自红薯与鹰嘴豆的隐形蔬菜，富含膳食纤维和蛋白质等营养素，是早餐和零食的不错选择。无麸质，麸质过敏人群也可以享用。Cheerios选用真实蓝莓果酱焙烤全谷物燕麦，带你享受新鲜蓝莓酸甜可口的味道！同时，产品富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养素，为人体提供充足活力。产品可搭配牛奶，也可直接作为手持零食。 无麸质，麸质过敏人群也可以享用。
纵享美味时刻
甜品如同生活中浪漫情调，可以治愈人心、心生快乐，既不是必需品也不是营养品，却让人难以割舍，让我们来看看通用磨坊推出的几款治愈夏季酷暑的美味。数据显示，中国冰淇淋市场以每年20%-30%的速度发展迅猛，自2014 年起，我国冰淇淋市场规模已超过美国，成为全球最大冰淇淋消费市场。而中国人均冰淇淋消费量远不如美国，因此，中国冰淇淋市场仍具有巨大发展潜力。随着咖啡文化的快速成长与广泛传播，Häagen-Dazs推出了2款咖啡系列冰淇淋，包括布朗尼玛奇朵咖啡冰淇淋、焦糖印度奶茶冰淇淋。其中，布朗尼玛奇朵咖啡冰淇淋的灵感来自咖啡店的多样化创作，选取产自巴西的罗布斯塔咖啡豆，经过轻微烘烤后，采用特定的提取，浓缩和干燥技术来使其充分发挥风味，使冰淇淋具有温和而浓郁的口感。温和的冰淇淋搭配浓烈的咖啡酱（12%）和丰富的巧克力布朗尼（7.5%），创造出令人无法抗拒的美味。一款没有罪恶感的迷你意式冰淇淋，特别适合担心发胖又喜爱甜品的消费者！浓郁的焦糖酱形成天鹅绒般的金色漩涡，如同舌尖的舞者，挑逗你的味蕾。每份只含150卡路里，并添加了膳食纤维菊粉。 该系列共有2种口味：焦糖、巧克力。Häagen-Dazs夏季水果系列冰淇淋与冷冻酸奶只属于夏天的热情水果碰撞最适合夏天的冰冻美味，带你领略最清凉最难忘的盛夏！Häagen-Dazs推出了2款夏季水果系列冰淇淋与冷冻酸奶，一款是热情黄色基调的柚子橘子冰淇淋，另一款是清新绿色基调的猕猴桃芒果冷冻酸奶，为消费者定制只属于夏天的清凉美味。一款内容丰富、超级有料的香草冰淇淋甜筒，是华夫蛋筒爱好者的福音！金黄酥脆华夫蛋筒镶嵌着肉眼可见的扁桃仁脆片，内衬浓醇比利时巧克力涂层，里面装满香草冰淇淋。冰淇淋上洒满了焦糖酱、扁桃仁碎和巧克力碎，每一口都让你意犹未尽。不含果粒，不用咀嚼，不用勺子，揭开铝箔盖即可大口享用顺滑酸奶！这款酸奶颠覆果粒酸奶的常态，口感顺滑细腻，就像喝牛奶一般简单，为消费者带来更轻松的体验。该系列共有4种口味可供选择，包括橘子、草莓、蓝莓、欧洽塔。蛋糕风味搭配饼干口感，蛋糕饼干傻傻分不清，带你享受双重美味！玛芬蛋糕口味的新鲜预制饼干，搭配表面甜甜的香草糖霜，为消费者带来独特体验。烤制15min即可享用，简单方便，可作为早餐或甜点。该系列共有2种口味：蓝莓、巧克力。一款具有超级丰富口感层次的威化棒！轻盈酥脆的全谷物薄片碰撞上醇厚幼滑的花生酱，再邂逅巧克力和松脆的谷兰诺拉麦片，带你在悠闲的时光享受甜蜜浪漫的舌尖约会。此外，该系列共有2种口味可供选择，包括花生酱、巧克力花生酱。只需烘烤19-21分钟即可享用的美味预制布朗尼，简单快速好上手，特别适合家庭自制场景，让消费者更好地享受全家人欢快团聚时刻。每包含有12个布朗尼，需冷冻保存。该系列共有3种口味：花生酱、巧克力软糖、棉花糖。
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