罗兰之声||《不苦哪知茶中味》作者：施迎合 画家：何意富 朗诵：罗兰
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画家何意富先生作品
不苦哪知茶中味
作者：施迎合 画家：何意富
配乐：冰儿 朗诵：罗兰
鄙人喜茶，不为别的，就喜欢茶中那苦涩的味。古代称茶为“苦茶”。从古到今，许多老茶客都爱在嘴边挂一句老话：“不苦不涩不是茶。”而我却要添上一句：不苦哪知茶中味。
苦，历来是茶的味觉组成之一。我以为，苦是茶的真味，也是生命的真味。自我爱上茶饮之时，我就视茶为亲爱的人生伴侣。每日晨曦初露、闻鸡起舞时分，我做的第一件事就是烧水泡茶。我喜爱的茶具是晶莹的玻璃杯，能清晰地看到茶叶被水冲泡、浸润、叶瓣渐次展开的样子；能细观茶叶的形态和茶水颜色的变幻，大致判断出茶的优劣。我时常怡然陶醉于这样的过程，你可以说我有点“小资”，甚至有点“变态”，但丝毫不影响我观茶、品茶、鉴茶的雅兴。
茶泡好了，自然要品。那芳气弥漫于绛唇皓齿间，若兰馨香扑鼻而来，回味隽永、苦尽甘来的茶中滋味，在我看来，即是繁复的人生。以前家贫，喝不起好茶，没品相的苦丁茶便成了我的初恋。我感觉那茶就像恋爱的过程，初入口中，苦涩无比，但稍后细品，却感有一丝淡淡的甜味充盈味觉，让人倍感舒坦清爽。后来家境渐好，各种好茶也逐渐陪我登堂入室。重庆沱茶、永川秀芽、黄山毛峰、西湖龙井，乃至巴渝重庆江津出产的富硒银针……不管是何等质地茶叶，都包含着“苦”。
由此，我悟出一个道理，好茶总是先苦后甘，有时最苦涩之时却芳香暗置，有时最甘甜却又苦涩潜藏。一如坎坷漫长的人生，总是甘苦交叠，然细细品味，慢慢感悟，方觉苦味散尽后得来的甘甜是多么的珍贵。可谓苦中吃到甜，方为人生好境界，
台湾著名女作家、旅行家三毛说茶：“第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”其间蕴含了多少人间悲欢离合、辛酸苦辣事。三毛常年浪迹天涯，茶中劲道苦味早已深深浸润到她的骨血里。虽然她人生的结局不够完美，但她却从另一种角度告诉我们：苦味的人生里，依然有生活的美、爱情与希望。这也许是对茶之苦最好的诠释吧……
朗诵
罗兰：语言艺术教育及研究人，大型活动策划人。获语言类“国际优秀导师”奖。
作者
施迎合：笔名银河，网名诗意银河。中国通俗文艺研究会会员、重庆市作家协会会员、江津区作协副主席；迄今已在《人民日报·海外版》《光明日报》《中华读书报》《啄木鸟》《散文选刊》《青海湖》《星星》《国家人文地理》《文学月刊》、台湾《葡萄园》、香港《新文学》等百余家报刊发表文学作品1000余篇（首），有作品获奖并收入《当代新现实主义诗歌年选2011卷》《2012中国诗歌年鉴》《2015世界华文散文诗年选》《2017中国散文诗年选》等年度选本，著有散文集《秋雨中的追寻》等。
画家
何意富：1942年生于重庆，中国美术家协会会员、中国水彩画家协会会员、中国版画家协会会员、中国包装技术协会会员、中国工业设计学会会员。现为重庆美术家协会理事，高级美术设计师、教授。举办过五次个人美展，十次入选国家级美展，三十余次获重庆市、四川省金、银、铜、优秀作品奖。出版画册有《对印版画》《勾刻水彩画》《凹刻水印纸版版画》《何意富版画》等。个人小传收入《中国水彩画史》，版画《山妹子》入选中国百年版画展并收入《中国百年版画集》。重庆电视台拍摄的专题片有《画坛鬼才》《诚则有录——画家何意富》。
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第 575 期