广东要是没有潮州卤水的话，估计卤味这一美...

广东要是没有潮州卤水的话，估计卤味这一美味头把交椅得留给四川了。正是因为有了潮州卤水才可以与川卤平分秋色。来个简易版的潮州卤水配方吧。（但凡潮州卤水是少不了南姜哈蚧的）