油来油往（177）

（自画自油：金花菜图）

（2018年3月5日  周一）

苜蓿西域种，

三叶绿茸茸。

张骞一带回，

遍植汉皇宫。

（早上打油，一起加油。画第十四种菜蔬：金花菜。金花菜是江浙一带的称呼，又叫三叶菜，因叶有三片；古称苜蓿（蓿：音须），原是汉武帝爱大宛马，大宛马爱吃苜蓿。张骞出使西域，带回葡萄、胡葱、苜蓿种子。《史记》说：「于是天子始种苜蓿，离宮別馆旁尽种，蒲陶（葡萄）、苜蓿极望。」可见，金花菜引人中国，先作马饲料。后来有人尝尝，觉得味道不错，就上了餐桌。自引入以来，苜蓿也进了中国传統药典，中医认为它有这样功效：利大小肠，安中，和胃，舒筋活络。現代科学则认为：在维他命k的食品中，苜蓿的含量最丰富。晨记于马山宜民山庄。）

---

《金花菜图局部之一》

《金花菜图局部之二》

《金花菜图局部之三》

油来

（2018年3月4日  周日）

首阳山上曾采薇，

黄州东坡思乡味。

格物穷理涵素心，

冬雪已过春雨菲。

（早上打油，一起加油。中国历史上，有桩著名故事，叫首阳采薇。说的是孤竹君的两个儿子：伯夷和叔齐，谏诤周武以暴制暴。后来，周武伐纣得了天下，俩人耻于为臣，守节不食周粟，上首阳山采薇为食。

薇是什么呢?小时候读到上述故事，一直存惑于心，却不知答案。

昨天从市里回山居，顺路去菜场买了一袋豆苗，既当吃食，又作模特。

晚上做功课才知道，薇，原来是野豌豆苗。字“薇”，因是出身低微人所食。《诗经》有采薇诗，说的，就是戍役贫贱之士。

到宋代，苏东坡贬至黄州，想吃家乡的巢菜。巢菜是什么呢？就是野豌豆苗。他的同乡朋友巢元修知道后，便从四川眉山把野豌豆种子带来，让东坡在黄州种植。

我们现在吃的豆苗，又叫豌豆苗，是十七世纪荷兰人带到东南亚，又有人从东南亚引入。所以，也有称豌豆为荷兰豆的。

豌豆所以称豌，《本草纲目》说：“其苗柔弱宛宛，故得豌名。”

画是今早画，文也今早写。就弄得晚了，迟发。晨记于马山宜民山庄。）

油往

（2018年3月4日  周日）

尚善女史的每天唱和

琳琅满桌远茹薇，

多食终究少滋味。

养身首推存好心，

相得益彰常蔬菲。

---

时振亚兄的每天唱和

春日也亲枯蔷薇，

老藤更需闻春味，

少悌老来存同心，

大地铺绿绩不菲。

---

赵勇兄的每天唱和

正月風暖催露薇，

移盆案桌餘年味。

正值春風拂人心，

百花俏待鬧芳菲。

（董事長近年種植各色露薇小花，花期長，花蕾持續新冒，難道是與新梅在PK花開？）

---

卖书养家  谢谢支持

出自一人之手的文字、绘画、书法合集。

作者：章二（章为民）