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【大师的菜】宜宾传统名菜“千张烧白”，芽菜打底，软糯喷香不油腻！
千张烧白 说起烧白,会令人想到逢年过节走街串巷在亲戚的宴席中那种热闹,烧白的这种魔力来源于它在四川农家筵席的"三蒸九扣". (图片源于网络) 烧白在很多地方都十分受追捧.北方南方都 ...
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吃起来外脆里嫩，让你一口上瘾！做法超简单，制作零失败的三道菜
☆脆皮炸鲜奶☆ 用料:纯牛奶250g,玉米淀粉30g,蛋清1个,蛋黄1个,白糖20g,低筋面粉50g,黄油15g,炼乳10g,泡打粉3g,植物油适量,清水适量,面包糠适量. 做法:①纯牛奶.玉米淀粉. ...
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炒河虾的时候加点它，味道更香，外脆里嫩，颇有滋味，绝对是下饭的好菜
买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜.大蒜.红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富.虽说河虾的个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品.刚出锅的小河虾油亮亮的,外脆里嫩 ...
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好吃到吮手指的椒盐虾仁，外脆里嫩，特别受小朋友欢迎的一道菜.
椒盐虾仁. 食材准备:我的锅红虾仁.淀粉.葱姜蒜.食用油.椒盐.料酒.鸡蛋 第一步:拿一袋红虾仁解冻. 第二步:将红虾仁清洗干净. 第三步:撒上适量食盐.葱花.姜丝. 第四步:倒入适量料酒. 第五步: ...
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原创 东北三省餐桌上的代表菜，外脆里嫩，酸酸甜甜，看见就馋，准想吃 导读:
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脆香鸡翅 脆香鸡翅 作为懒人来说,最喜欢的必须是快手菜和零厨艺的菜,很多人喜欢吃鸡翅却总是做的不够好吃.鸡翅的做法多种多样,有人喜欢红烧,有人喜欢油炸,不管哪一种吃法,最关键还是得口感好,小朋友都喜欢 ...
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这盘菜成本不到3块钱，简单易做，外脆里嫩，特别受欢迎
为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻 找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街 一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单 一把糯米粉一把糖,复刻 ...