月明春江|乡村图卷 • 三月

文:方和平|诵:江道雁
春意一天浓似一天,乡村所有的树木都发满了新叶,密密地罩上一层厚绿,蓬蓬如盖。垄上纵横交错的阡陌两旁,还有旮旮旯旯的边角荒野,都长出嫩生生的野蒿杂草,茵茵新绿在三月里随意流淌,无处不到。
三月三,上巳节,乡村妇女头两天就开始淘米晾晒,磨粉,在这天晚上做米粑。晚风里,飘散着锅贴米粑的微微焦香, 诱人的气味弥漫了每一个村庄的黄昏。
清明节也多在三月初。“清明大似年”,乡村对于清明节的重视程度,一点不亚于过年的。合族而动,备祭品,扫墓,祭祀先人,四野里不时地响起噼哩啪啦的鞭炮声。
油菜净花了,长出了密密挨挨的淡绿荚角;麦子抽齐了新穗。庄稼地里分出了麦子和油菜的深浅两种绿,间隔有序,看起来很别致。
春耕在即,村子里忙活起来。
靠近进出村庄道路的宽敞空地上,来了一帮外地人。十几个精壮汉子,他们的东西是用好几挂板车拉到这里来的。每年这个时候或者更早一点,他们都会来到这里,施展特别的手艺,做一批兴旺的买卖。乡下人不说铸铁,只说他们是倒犁头的。
他们一来,先用竹子和毛毡搭起一个大棚子,向村里人家搞来一些稻草在棚子里铺好,再放上铺盖。他们会在这样的棚子里住上好几天。棚子外边摆一个窑里烧的黄泥巴缸灶,他们在这缸灶上做饭烧菜。
安顿好了生活上的事,他们在空场子上架起一个又长又粗的圆筒形大风箱,风箱后面有一个磨担一样的木把子,要两个人同时推拉。用一根铁管子将风箱和化铁水的炉子连接起来,靠近炉子两三步远的地方,摆着浇铸犁头、犁壁、耙齿、耳子锅、井罐等好几种东西的模具。
头一两天,铸铁师傅们并不生火铸造,这帮人分头到各个村庄去揽生意,带回许多断掉的或磨损了的犁头、犁壁、铁锅、吊罐什么的生铁器具。一切准备好了之后,就开始浇铸犁头。
炉火生着了。他们把一个带有长把子的熔炉放在火上烧,拉风箱的两个人同时用力推拉风箱,一刻不停,那风箱的声音很响,随着推和拉分别发出“呼~~啦啦~~,呼~~啦啦~~”的低沉声响,听起来很协调有趣。

浇铸犁头

随着风箱一来一去地送风,炉子里的火也一跳一跳地啸叫,舔着熔炉外壁,熔炉里的生铁块不大一会便熔化成红通通、颤晕晕的铁水。
一个师傅握紧熔炉的长把子,端起那个装满铁水的熔炉,朝旁边的模具小孔里倒进去,一会儿,掀开模具,一片犁头或是犁壁就铸好了。
中午和傍晚,铸造工地最是热闹的,收工的大人,放了学的孩子,都挤到这里来看,常常把这里围得水泄不通。
太阳更加暖热起来。竹林里包着紫色笋衣的新笋发了一地,一天之内会蹿上好几寸。清晨的竹林里,阳光从竹子的枝叶间射进来,鸟儿在竹枝上欢叫,露珠在笋尖上闪闪发亮,整个竹林一片生机勃勃,璀璨晶莹。
茶园里的茶叶发出了嫩芽,两叶一芯,尖细如雀舌,灵巧的村姑、端秀的村嫂们处身茶棵之间,一双手灵动纤巧,上下翻飞,新茶的芽叶便一点一点的从茶树上流进她们腰间的茶篓,最后变成杯中香气四溢的新茶。
田畈里的红花草全都盛开了紫红的小花,绿叶衬着无数淡红色的小花朵,无论是在清晨,在中午,在傍晚,都成了田园春景的亮丽招牌,远看像是田野上浮着一层淡紫色的轻云。
那些烧过土肥的秧田早已放水整平,一畦一畦的。时间在二月清明后或三月清明前,必须把稻籽催好芽下到秧田里,放进一层盖过稻籽的水。不几天,秧田里就青乎乎地发满了秧苗,秧苗很快地长出水面,这时候,就要做大田准备插秧了。
一场透雨在三月是很寻常的,水田里屯住了足够的水,于是田畈里整天都响起吆喝耕牛的声音。那些水牛、黄牛拉着木犁在田里不知疲倦地转着圈子,黝黑的泥土在锋利的犁头下整齐地翻过来,一层压着一层。那些红花草都被犁头铲起,顺着犁壁儿翻卷过来压到泥土的下面,而后乡农再用耙将犁过的田耙平,让这些红花草在春田温暖的泥水中发酵腐烂,成为稻田里最好的天然肥料。
犁过并且耙好的水田,在水中沤上三五天,要与先前反方向再犁过来,在乡村这叫“翻条子”。翻好了泥巴条子,也还要再耙一遍。
水田做了两遍之后,就要拉子埂。
大钺锄在水田的前埂拉泥,一锄一锄地往田埂上靠。这事儿不是一遍就可以做好的,得分三次才能完成。头遍泥巴拉到田埂边,要晾一天;等泥巴稍硬一点再去收上来一锹宽,和田埂平齐,然后把子埂的两个面抹平;又过一天,用锄头尖角在子埂上点出一排相距四五寸、寸把深的三角形小宕,在小宕里种上黄豆。之所以不嫌麻烦折腾这子埂,是为了把田埂上越冬的蛇、龟、鳝鱼、螃蟹等打的洞穴堵严实,使水田能很好地保水住漏。
子埂上黄豆种好之后,田中留一些杂杂水,等到插秧之前,水田还要经过两道工序。
先要把田耖平。这耖是一种有一排尖尖铁齿的农具,牛拉着耖在田里转,哪个地方高了,就要把那里的泥耖到低处,这是技术活,有经验的乡农不管多大的水田,都会耖得像镜子一样平整。
耖好了的田还是不可以直接插秧的。在插秧的当天,水田里只留一寸上下的水,先打肥料,再用宽木板做的农具将田刮得更平,这样才可以插秧。
乡村三月,看到的几乎都是乡农在水田里用牛,听到的都是田野里鞭打耕牛的叱喝声。那些开满红花草的水田,几日之内就变成了一块块水做的镜子,平静而又明亮。
天气一天比一天暖,日子一天比一天长。谷雨节气到了的时候,乡村人家庭前院后,月季花红艳艳地开得正旺;金银花藤蔓攀附到哪里,哪里就是一帘的芳香;洁白的槐花缀满了村前村后;青绿的桃子杏子藏在密密的叶子中间,如繁星点点。
三月的园圃里一派生机。春韭碧翠,水芹嫩鲜,大蒜抽薹,瓜苗开叶,莴笋粗壮,豆角牵丝。茄秧,椒苗,苋菜等,早晚都蓬蓬勃勃地生长,错眼工夫就是全新的样子了。
当夕阳的霞光染红了村庄的时候, 长出了老翅膀、子羽毛的雏鸡雏鸭,都会慢慢地自动归巢了,小猪也早已养驯,不再需要额外操心。水田里看到的天上云彩,在微微的波纹中更是鲜丽传神。
三月乡村的夜晚,最热闹的,还是正在兴头上的阵阵蛙鸣。

来源:文乡枞阳

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