冬棚虾养殖，如何才能提高养殖成功率？
冬棚养虾
随着对虾市场需求量越来越大，冬棚养殖的面积及规模也逐步扩大。利用冬棚养殖南美白对虾，不仅具有能保持养殖水体温度以使对虾安全越冬，从而保证生产顺利进行的特点，还表现出产量高、经济效益显著的巨大优势。
近年来，通过对广东、广西、福建等地冬棚养虾产业进行跟踪了解，可总结得出影响冬棚养虾主要问题为：
①
水温低，养殖周期延长，投资成本高，风险性大；
②
对虾生长缓慢，体质弱，疾病抵抗力较低；
③
温度低、光照弱、气压低、溶氧低，水生物（有益藻、有益菌）生长受限；
④
传统养殖区都检测出虾肝肠孢子虫感染源，对虾极易感染EHP。
为了有效提高冬棚养殖的成功率，扩大养殖户的经济效益，在养殖过程中应要特别注意做好保温控温、水质监控、科学投饵、疾病防控等日常管理工作。
01
彻底清塘消毒，消除病原隐患
1
洗塘、晒塘：对于土塘来说，收虾后排干池塘水，彻底冲洗塘底，清除淤泥，充分晒塘至塘底泥层龟裂，杀灭隐含于塘底的病原，消除其残留隐患。
2
清塘、消毒：清除塘基杂草；每个养殖池进水20-30公分后使用生石灰（PH调12以上）侵泡过夜，然后再用漂白粉、强氯精等消毒剂进行塘底消毒，且用消毒水喷洒塘壁；用80目筛网过滤进水，且一次性加满水，全池泼洒生石灰粉调pH 12以上进行水体消毒，打开增氧机将残渣集中并排出，待pH稳定在8左右做水放苗。
02
搭建牢固冬棚，完善增氧设备
冬棚的搭建应选择在10月底至11月中以前进行。冬棚设计要合理，材料质量优良，棚的高度适当，网罩合缝严谨，铁丝紧固牢靠，薄膜透光且柔韧性好，从而保证冬棚达到不漏水透风，采光和保温的效果。养殖全程应防止冬棚破损，经常检查和修补大棚，及时导流棚顶积聚的雨水。
由于冬棚属于较封闭的空间，空气交换少，水体溶氧量低，除了传统的叶轮式及水车式增氧机外，可适当安装涡轮式风机和纳米盘进行底部增氧，改善池塘底部溶氧环境。
03
合理做水，培藻培菌
水体消毒3-7天后进行做水。建议采用有机肥与无机肥相结合的做水方法，忌施花生渣、豆粉、化肥或未经发酵的动物粪肥等易使塘水富营养化的肥水剂。水做起来后大量施放优质微生物制剂，提高水体总碱度，建立平衡的菌相藻相。待水色稳定为茶褐的硅藻水或嫩绿、黄绿色的绿藻水1～2天后，准备放苗。
04
选择优质虾苗，科学放养
目前，虾苗市场较为混乱，为了保证所投放的虾苗不含特定病毒、抗TSV、不携带EHP感染源、生长迅速、抗病力强、产量高，建议选择并通过正规渠道购买质量相对有保障的大品牌虾苗。选苗时，应注意：
①
选择整齐、有活力、体长1cm的虾苗；
②
选择游泳时有较强附底性、逆水性和粘壁现象的虾苗；
③
选择显微镜下能观察到肠道笔直，充满食物，无发炎发红的现象；鳃丝发育完善，呈枝叶状；肌肠比大于4的虾苗；
④
选择试水24小时后成活率在95%以上的虾苗。
放苗要密切注意天气情况，应选择水温在22℃以上的较稳定的白天进行，避免在寒潮、阴雨、刚回暖等天气发生变化的转折期放苗。放苗前1天应解毒，打开水面张力提高水体溶氧量。一次性放足苗，并且注意采取防应激措施。
放苗后，注意藻相的变化，适时适量使用正大调水套餐，稳定藻相，并预防应激反应。鉴于虾苗蜕壳频繁，应适量使用补充能量、矿物质和免疫之类的产品，可按说明混合拌料，也可全池泼洒，增强虾苗的抗应激能力和免疫力，提高虾苗的成活率。
05
科学投喂饲料，促进对虾生长
冬季水温较低，虾的生长代谢缓慢，在选择投喂优质饲料的同时，要合理规划和控制投饲量。坚持“少量多次”的原则，勤检查料台，切不可急于加量，避免对虾暴食，也有效地避免饵料过多的浪费，减轻残饵腐败对底质的破坏。在水质变恶化，温度骤降，温度低于20℃，蜕壳期、阴雨天、发现病兆等特殊时期，可酌情减料甚至停料。可适量添加VC、免疫增强剂或中草药等，增强虾体的抗病免疫力及抗应激能力。
06
稳水改底，优化养殖环境
加强日常管理
增加巡塘次数，观察水色，注意水温变化，关注对虾生长和摄食情况，密切关注天气预报，做到及时发现问题并且采取相应解决措施。
注重调水
1
水位控制：冬棚虾一般不宜换水，因为冬棚内外水温差异大，如果换水不当，可能引起对虾应激反应，导致虾发病；养殖中后期氨氮亚硝盐极易爆表，应选择高效去除氨氮亚硝盐生物产品；如排换水，一定视养殖情况注意孢子虫的消杀工作。
2
保持水体通透：促进上、中、下水体交换，可定使用具有底改作用的水质改良剂。
3
保证溶氧充足：由于冬棚虾水温相对较低，藻类光合作用速度慢，产氧少。因此，为了保持水体营养充足，除了要合理开动增氧机，还要适时适量使用化学增氧剂，防止底质腐败导致水质变坏，从而引起对虾应激、爬边、游塘。当天气回暖至22℃以上时要及时揭开薄膜，促进空气流通，加强空气水体交流。
4
稳定藻相：根据水质情况，除了适时适量使用稳水套餐外，还应适量补充矿物质元素，尤其是镁。镁元素是叶绿素中的成分，在糖代谢中起到重要作用，缺镁植物细胞内的核糖核酸合成将停止，氮代谢紊乱，缺镁也会影响藻类对钙的吸收。提高水体镁离子含量，增加水体硬度。
5
平衡菌相：适时适量补充有益菌分解水体中的大分子有机物和小分子有机物，平衡水体中的菌相、藻相，稳定水质。
6
定期解毒：棚内空气流动差，水体交换能力弱，水体中有毒有害物质难以溢出挥发，可能会引起水质恶化，建议将使用正大解毒宝进行解毒，减轻毒素的积累。
7
保持水体盐度：在淡水区域，养殖水体池水的盐度保持在 2-3 格，一个月左右定期加海水或盐卤，有地下水的区域可以将地下水加至蓄水池，待处理好之后加入池塘。高密度养殖时应特别注意及时补充水体矿物质。
注意改底
对虾是底栖水产生物，塘底环境的好坏直接关系到虾的健康安全。少量多次地使用生物底改，或在晴好天气时用活菌与沸石粉混合后使用。这样，可渐进的分解塘底的有机物，避免滋生大量的病原微生物和各种有毒有害物质，同时，避免过量使用造成底部缺氧。
07
加强疾病防控，保证对虾健康
病害防治应坚持“以防为主、防治结合、防重于治”的方针。
1
保肝健肠：加强营养，及时补充矿物质及维生素等；使用具有保肝作用的中药制剂拌料投喂，增强肝胰脏动力，调节肠道功能，提高对免疫力。
2
抗应激：首先应采用相应手段消除或缓解应激因子（天气变化、水质底质恶化、有毒有害物质超标等）对虾的影响，然后使用抗应激药物以及补充能量和营养，增强对虾的抗应激能力，预防疾病。
08
顺利收虾，增加收益
根据虾价的走势及自身养殖状况，合理安排生产，选择适合时机出虾。一般情况下，春节期间虾价相对较高，出虾效益较好。出虾应避开蜕壳期，选择天气较好，对虾活力很好时收虾，避免或减轻对虾损伤，降低虾子的应激反应，提高对虾的耐运输性与成活率。刮虾后，应及时采取相应措施进行水底修复。
对于对虾的冬棚养殖来说，并没有固定的模式，不同的虾塘，不同的管理方法，不同的养殖环境，以及不同的时期，养殖户们会面临各种各样的问题和挑战，特别是今年各地屡次爆发的虾肝肠孢子虫病。因此，冬棚养殖的各个环节都需要注意，面对实际养殖中遇到的问题，在强调规范操作的同时，应该结合自身的池塘特点及养殖情况进行多方面分析，找到较为有针对性的解决方案，从而确实有效提高养殖成功率，实现经济效益最大化的目标。
来源 | 卜蜂水产阳江有限公司
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