2016-12-17 蔡师师承班晚报
弘草药文化 探本草之魂
手风琴和自行车 徐子崴 - 于无声处 电视剧原声带
12月17日,九江,晴,气温1-13℃。冬日的早晨特别清冷,地上布满一层厚厚的霜。
刘晓林师兄已经上山了,一小片绿影吸引了他的注意,这是什么?
赣州-李秋红师兄一语中的 金果榄
椿叶花椒
四叶参,现在苗死了很难找
泉水-周贞妤问:也叫沙参吗?
刘晓林: 不,沙参不一样。
这是沙参
这是四叶参
远在600公里外,天没亮,林天禄师兄早已经忙活开了。
藤黄檀
柞木
九江这边,师父也已带着徒弟们上山考察了,这是柞木,又叫桌子树。不要把柞木与穿破石搞混了。
师父说:真正穿破石叶形长,主要根不同,表皮深黄色。而且所有桑科植物的根表皮均黄色且一定有环状脱屑!无论是桑,柘,构,藤构,穿破石,,,,一定都是这样。而且表皮纤维发达拉不断。区别这几种桑科植物它们的根,只能从脱屑环宽度,附着点的形态来确定。
药呀切莫搞错,同科错不远,一般不会出什么事,只是效果大小。不同科的那就料不到了。
师父小区附近又找到宝了!薜荔,又叫凉粉果,屈原诗里写过的东西。师兄们夏天来做凉粉吧!
看到昨日晚报中大家关于的黄精的讨论,广西韦万龙师兄打开了话匣子。
黄精的问题,就我观察,滇黄精和姜形黄精,种子繁殖的话,前三年是不长节的,之后一年一节,但黄精品种太多,我就不敢确认是不是所有黄精均如此?
黄精原先我以为只有三个品种,但后面我发现我错的可以什么卷叶黄精、长梗黄精的,一下子把我看傻眼了,以前就知道滇黄精、鸡头黄精、姜形黄精。姜形黄精是一个笼统的说法,好几个品种都在里面。多花黄精只是姜形黄精的一种,湖北黄精里面甜的也算可入药的姜形黄精。
还有也被伪黄精家族骗过比如长叶竹根七。我用的最多,觉得比较好的品种是滇黄精。
上组图
最后一张,蒸晒好后,芳香扑鼻,被我切成素的广式蜜汁叉烧。
韦师兄对药材的研究确实专注而深入,经常能引经据典,讲出大段常人不知的道道来。
天津-景红超:回头师兄给我们讲一篇黄精受虐记吧!师父再来点评,就齐活啦!
南昌-吴婉莹:期待《黄精受虐记》!
赣南李定奎师兄也是这方面的大家。
你的叉烧火力猛了点,煨功不到,下图是我虐的o(∩_∩)o
韦万龙:师兄,我最后那个只是为了追求口感,蒸太黑会有点苦。
李定奎:苦是本味,太甜反而滋腻。
景红超:组队虐黄精!师兄们都是九蒸九晒?蒸之前泡酒?师兄们每次都蒸多长时间呀?
韦万龙:必须九蒸九晒啊。
李定奎: 除了九蒸九晒啊,还要有上好的米酒。个人以为,酒制黄精以客家米酒为佳,绍兴黄酒次之,其它不足取。黄精第一蒸我一般柴火过二十四小时。
林天禄:韦万龙 师兄你的黄精都这么肥是栽培的吧。
韦万龙:滇黄精,不栽培,野生品也不小呢。
罗桂英:请问大家,米酒和玉米酒泡药,效果一样吗?
李定奎: 糯米酒补益性最佳, 玉米酒泡药酒可以。
景红超:师兄祖传吧?酿酒,制黄精都一级一级棒呀!真好真好,中医药的东西就是需要代代传承。
韦万龙:在南方,许多人的体质,我感觉单独用黄精,会偏滋腻,还是得配伍运用。
李定奎:酒制黄精体弱体虚之人吃点很好,但也别传说那样玄乎,有些资料制黄精叫归元丹,道家养生辟谷用的。
韦万龙:黄精是好东西,但确实不是神药,黄精感觉它的剂量平和,滋补之功润物细无声,一点点地填补与修复,对比起同类的熟地,属于能量的快速补充,因此熟地就在救急的时候,两三付药内可见功夫。
真是一个甜蜜的早上!
南昌的采药大队已经进山啦
草药们,我们来接你们回家啦
浙江-陈东:这个这么大的大毒吧,少见,80公分不止。
广东-林广厦:蜈蚣一般清明前后活沃,作用多了,活的好泡酒,制干了无毒的。80公分是少见。祛风通络止痛壮阳解痉,我泡的蜈蚣酒多外用像毒虫叮咬擦上很快消肿止痛。
师徒齐心协力采钩藤
采药不单要知识,也是个力气活儿呀
师兄们斩获颇丰,而且图片拍得特别清晰
还有更好的
都是稀有宝贝,名贵物种啊
广东-刘元江师兄分享 翅荚决明
广西-罗桂英师兄分享 九牛力,别名为川太、土萆薢,是百合科植物穿鞘菝葜的根茎,分布于台湾、海南、广西、云南等地,生于海拔1500m以下的林中或灌丛下。
青葙
福安-邓连玉师兄分享,上海-廖小春师兄定名
韭菜兰
萝藦
紫叶酢桨草
唐宝山师兄又在加工什么?
原来是土蜂蜜炙黄芪、甘草
广东-林广厦:好药好药,有个叫红芪的不知有没有人用过。
韦万龙:红芪学名,多序岩黄芪,用起来感觉差不多。
珠海-罗俊师兄找到野猪粪便了,有希望遇到野猪了
打猎学习两不误 伸筋草
我们今晚的露营 的营地在正上方的大石头后面。