郭广华：“张巧手”复仇记

“张巧手”复仇记

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郭广华

清乾隆三十四年春天，太原城内“良友美食”酒店新招聘了一名厨师。新厨师姓张名巧手，五十岁上下年纪，身材伟岸，肤色古铜，幽暗深邃的冰眸子，五官轮廓分明而深邃，整个人透着一种成熟稳重的气息。

张巧手的拿手绝技是“神刀香鱼”。“神刀香鱼”其实就是水煮鱼。有人亲见张巧手做鱼的过程：但见他左手抓起一条活鱼，右手短刀横削竖劈，薄薄的鱼片便纷纷扬起，犹如天女散花一般。飞起的鱼片像长了眼睛似的，悉数落到锅里，不到一刻钟，一盆色香味俱全的“神刀香鱼”就出锅上桌了。

出了锅的“神刀香鱼”香飘十里，味沁千家，稳稳当当成了“良友美食”的镇店之宝。方圆数百里的富商巨贾、达官贵人都慕名前来品尝一二，“良友美食”每天人山人海，摩肩接踵，好不热闹。

这天，一个小个子花甲男子踱进店内。他一张瘦瘦的猴脸上嵌着一双三角眼，眉毛又短又粗，眉梢下垂，像个“八”字，又像两把悬着的小刀。一进店门，那人就尖声尖气地喊道：“老板，要最好的雅间，上你们的镇店之宝'神刀香鱼’……”

“父亲，今儿可能是'贵客’来临！”张巧手的义子顺子（专门负责端菜跑堂）轻轻说道。张巧手又惊又喜，隔帘望去，不由喃喃自语道：“果然苍天有眼，不负我这苦心之人……”

十几分钟后，一道“神刀香鱼”便摆在小个子男人面前，小个子男人深吸一口香气，便自斟自饮起来。令人意想不到的是，片刻之间，小个子男人竟滚地而死。

酒店老板一边遣人报官，一边找寻张巧手。张巧手早已人去楼空，临走留书一封——劝君莫把欺心使，湛湛青天不可欺；昨日侵田逼妻女，今日劫数应命里。

仵作验尸发现：小个子男人系中毒身亡，鱼汤内掺有荆花。荆花加鱼，无异于砒霜。

据知情人士透漏，死者系太原城郊一大地主，姓程名金克，此人心肠歹毒，无恶不作，占地侵田，欺男霸女。曾强占村民张青义的土地，并逼死其妻女……

张巧手便是张青义的化名，家破人亡后，曾偶遇武林高手“快刀刘”并得其指点，为报杀妻夺地之仇，苦练一手厨艺刀工，并引鱼上钩，大仇得报。

那阵剧烈震动后

十几年来，他率领村民办了养鸡厂、养猪厂，搞了农家田园乐，扶植了地方戏剧团，还原了明清建筑一条街……村民们腰包鼓起来了，精神头儿足了，说话也有劲儿有底气了。

大家并没有忘记他所做的一切，人前人后称他为“活菩萨”。有人竞在家里挂上他的照片，一日三朝拜。

做了那么多善事，他却高兴不起来。他内心有一个结，一个很大的结。这结只能在心里藏着，不能说，也不敢说。

一闲下来，他就跑到村南边的“连心桥”上，东摸摸，西瞧瞧。虽然他已多次找专家、施工队给桥梁做了安检和保养，但仍旧不放心。

有时他会想:“如果当初不……现在自己该是多么快活啊！”但世上没有“如果”，世上没有后悔药可买。

一天中午，他正吃着饭。突然感觉门窗一阵剧烈震动。他面色苍白，边跑边声嘶力竭喊道:“桥塌了——桥塌了——”

“扑通——”他被大门外一块小石头绊倒。

至死他也不知，“连心桥”并没有塌，一切都安然无恙。

刚刚，只是发生了一次三级地震。

提拔有因

刚从外单位调来的郭科长酷爱喝茶，对茶颇有研究，是个典型的茶道通。

这几天郭科长心情格外好，他要到云南出差了。滇红茶可是郭科长的最爱，这下郭科长可要一饱口福了。临走前，郭科长笑嘻嘻地对科里八位同志说：“独食不肥，独喝无味，我回来时带些'滇红’给大家尝尝，怎么样……”

“谢谢领导关心……”大家异口同声地回应。

十天后，郭科长兴冲冲地回来了。他逐一给科里八位同志分茶叶：“正宗滇红，色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，国内独具一格，举世闻名无双……”

大家一边打开盛茶叶的微小铁盒，一边交口称赞：“好茶，的确是特级上上等滇红……”

晚饭后，郭科长的手机“嘀嘀”作响，打开一看，七条微信转账信息映入眼帘。再一点，多者上千元，少者数百元。转账留言大同小异，均与“茶资”有关。

郭科长摇头苦笑：“区区两百元一斤的茶叶，竟招来这么多意外之财……”正直的郭科长最终没有收下这些贵重的“茶资”。

半年后，科里要提拔一名副科长，郭科长力荐小张。理由是，小张不谗不媚，不趋不附，守正不阿，堂堂正正。

对了，小张是唯一一个没付“茶资”给郭科长的人。

郭广华，宁阳县第八中学语文教师，喜欢写点东西。曾在《小说月刊》《金山》《新故事会》《剑南文学》等报刊杂志上发表文章600余篇。

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