今日芒种，全家记得吃它！清血管，护心脏，还能润肤养颜
时间过得飞快，今天已经是芒种了，俗话说“芒种芒种，种瓜点豆”，芒种就是忙着播种，有收获和勤劳的寓意。
但与此同时，芒种，也是一个要注意健康的节气。
因为芒种的特点是气温高，天气热，湿度大，十分闷热。
这样的环境易加重人体心脏及血管负担，发生心血管病。
其次高温出汗，容易流失钾，增加中风、心脏停跳的风险。
所以芒种节气，心血管的压力会比较大，也是养生要密切注视的地方。
今年芒种，我们就给大家推荐几个减轻心血管压力的方法。
如何减轻心血管的压力？有个简单的方法就是，吃毛豆。
毛豆被誉为夏季第一豆，不光口感一流，好处更是惊人。
从营养学分析，毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。
毛豆蛋白质不但含量高，且品质优，可与肉蛋中的蛋白质媲美，容易吸收，是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物，据说对肠癌还有着一级抗癌力。
而且毛豆外面披了一层保护膜，害虫很难进入毛豆内部，所以毛豆很少打农药，是绿色食品，那么毛豆到底有什么用呢？
1、降脂降固醇，保护心和血管
毛豆中含有能清除血管壁脂肪的化合物，有助于改善代谢，起到降血脂和胆固醇的作用，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等起到预防和辅助调理的作用。
2、降压防中风
毛豆中的钾含量很高，而钾人体必备元素，是防止血压升高以及中风所必须的。夏天常吃毛豆，可弥补因出汗过多而导致的钾流失，降压防中风
3、降血糖
毛豆含有的一种皂苷，可以起到降血糖的作用，对于高血糖的朋友来说是很不错的食疗材料。
4、养颜润肤
毛豆中含有大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，能改善妇女更年期的不适，经常食用养颜润肤、保持苗条身材，让女性更年轻。
5、防骨质疏松
毛豆中的铁易于吸收，每天吃点毛豆防治骨质疏松，也可作为儿童补充铁的食物之一。
6、改善便秘
毛豆中含有丰富的食物纤维，是高纤维菜冠军，对便秘特别有效。
毛豆的使用方法五花八门，常见的是剥壳拿来炒菜，但这并不是最好的吃法。
最健康的吃法应该是带皮水煮，原汁原味。
而且毛豆的外壳和果实，在中医看来是一阴一阳的关系，放在一起烹饪才能发挥最大的价值，做法如下：
1、毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；
2、毛豆放锅里，加水浸没；
3、放入一个八角、一个草果、少许香叶；
4、加入一小勺盐；
5、大火烧开，煮十分钟，关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来，焖半小时以上，入味后即可装盘食用。
提醒：
1、毛豆虽好，也不能贪吃，每天控制在一把的量。
2、毛豆因含大量嘌呤碱，易加重肾脏负担，故尿酸高者、尿毒症、蛋白尿者应忌用，正常人不吃太多就不用担心。
六、芒种艾灸，心血管福音
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