秋季干燥，宝宝咳嗽易上火，把它蒸一蒸，止咳润肺，缓解秋燥

秋季干燥，宝宝容易咳嗽上火，这个时候妈妈们不妨尝试下冰糖川贝炖雪梨，让宝宝喝一碗来润润肺。准备的食材有雪梨，冰糖，川贝和枸杞，先将雪梨用汤匙挖出果肉剁碎，川贝同样压成碎末，最后将川贝、梨肉、冰糖和枸杞放入梨盅内，入锅蒸制40分钟即可。妈妈们不妨收藏试试。

冰糖川贝炖雪梨

准备材料

川贝5克，雪梨1颗，枸杞子5颗，冰糖20克

开始制作：

1 雪梨从距顶部1/3处切开，分开梨盖和梨盅。

2 用汤匙从梨盅内把果核掏出，挖出果肉，用刀剁碎。

3 川贝用刀压成碎末。

4 将川贝、梨肉、冰糖、枸杞放入梨盅内，梨盅放入烧开的蒸锅中，中火蒸制40分钟即可。

小贴士

1. 也可用电压力锅来蒸，30分钟即可。

2. 川贝的味道比较苦，但因为加了冰糖，宝宝比较容易接受。

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选自《健康宝宝餐》这本书，版权所有。

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