小喜年：泡一杯好喝的绿茶很难吗？送你几点实用的冲泡技巧

又到一年春茶时，泡一杯好喝的绿茶很难吗？送你几点实用的冲泡技巧

春季是“绿茶的季节”，绿色的心情配上一杯绿茶，整个就是大自然的味道。然而，你泡的绿茶好喝吗？

有的茶友花了大价钱买了当季的名优绿茶，却泡不出鲜爽绿茶的好味道，可能是因为没有掌握这几个泡绿茶的技巧。（下面以玻璃杯冲泡为例）

第一步：取茶。

绿茶一般取3g左右，如果投茶量过多，会影响绿茶鲜爽的口感体验。

第二步：温杯。

温杯不仅可以提高杯子的温度，使茶的口感更好，还可以达到清洁的作用。

第三步：摇香。

摇香，也就是浸润泡，在投茶之后，倒入杯子1/4或1/3的水量，一般完全浸过茶叶即可，然后进行逆时针摇香几秒钟。摇香主要是为了充分唤醒茶叶的香气。

第四步：高冲。

最后注水时高冲，茶叶在水中翻滚，有利于激发茶叶的香气和滋味，使得品饮的口感更佳。

最后还需要注意一点，泡绿茶的水温不可过高，尤其是芽头特别嫩的绿茶，泡茶水温一般在80~85℃为宜，自然条件下，水烧开后，揭盖晾个2、3分钟就差不多了。

新制作出来的很多名优绿茶，比如西湖龙井，有的7000块甚至上万块一斤，如果不把它泡好了，不就糟蹋它了吗？

玻璃杯冲泡绿茶四步技巧，简单方便，学会了吗？

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