张帅:小周豆面馆(外一篇)
《小周豆面馆》
文/ 张帅
其实,看好这家伙很久了,很符合当下空谈误国,实干兴邦的口号,终于在实体店一次又一次的重新开始后,迎来了小周同学的生意高潮期,今晚微信发来捷报,营业额破五千!不错,不错。这个成绩来的有点姗姗来迟了,就像这家伙的性格一样,慢热。
小周其人,我先给他做个介绍。。大名周傲志,性别,男,民族,汉,87后,未婚。不是二手玫瑰,绝对的未被处理过的男人。我曾在13年度夸过他的名字,人如其名,有志气,没傲气,实在老实,憨厚本分,任劳任怨,装逼不摆谱,神侃冷幽默,也算大家眼里的活宝,没有之一。
我更喜欢称呼他小周同学,的的确确,年龄没我们大,还整天穿衣风格休闲运动,把他扔到师院校园里,也有点逆生长的意思。不像我,标配大叔级别。老黄瓜刷绿漆,装嫩水分多。
有时候,觉得人的机遇很重要,别看小周同学年纪不大,下学早,从北京到广州,他用人生的阅历来诠释社会这所大学,特别是每每喝多在KTV 捂着肚子唱《北京,北京》的时候,有一种特殊的感情情愫在里面。堪称经典。
做事先做人。别看小周同学年纪小,为人实在,做事能吃苦耐劳,或许是穷人孩子早当家,每天去买菜,回来收拾,准备菜品,从不嫌累,亲力亲为,和他一起搭帮的也都是曾经跟着他走南闯北的几个好兄弟。特别是德龙,小黑,从北京到南阳,一路跟随,不离不弃。K歌的时候能感觉到他们对北京有种特殊的情怀在里面。好兄弟一辈子。
说到招牌,第二张是前几天途径他店不经意抓拍的。说到豆面条,作为一个资深吃货来说,那是我的最爱。细节决定成败。往往不起眼的一碗豆面条,决定了一个小店的经营思路。小周同学做到了。依稀记得前几年他开串串香火锅店的时候,灯笼椒价高但美味,很多店都为了节省开支,居然用了辣椒精,但是小周同学坚持用灯笼椒,宁可不赚钱也要做良心生意。的确那个店没怎么挣到钱,但是小周同学的口碑大得人心。值了!顺便告诉大家一个小秘密,但凡是吃后拉肚子的火锅都是辣椒精所为,反之才是真材实料。除了豆面条,各种菜品也是种类齐全,从青菜,腊肉,海鲜,到烧烤,应了那句话,麻雀虽小五脏俱全。虽然小店很不起眼,但是晚上约三五好友,撸串儿喝啤酒,小周豆面馆绝对满足您所有的胃动力。
很多开豪车的哥们,停车驻足豆面馆,四菜一汤喝茅台。很接地气,也很符合大南阳人们地摊情怀。还有很多年轻人,小伙儿需要补了烤腰子吃,生蚝,还有韭菜柴鸡蛋,都是食补养生的天然补品。美女们来了,麻辣花甲,鱿鱼丝,还有烤鲳鱼,肉细皮香,孜然味十足,需要了让小周同学亲自烧烤,顺便跟他骚喷几句,如果觉得他人不错,给他介绍个女朋友也行哈!店里缺个老板娘。虽然店小不起眼,凡是跟小周同学打过交道的人,都是一半冲着美食的味蕾,一半冲着这家伙的实在来的。斯是陋室,惟吾德馨。面馆虽小,接地气,人实在,菜品齐,物美价廉,小周同学从一碗豆面条开始。
皮皮虾,我们走,去找一个蓝盆友
吃烧烤,喝啤酒,还能一起拉拉手
……春天是恋爱的季节。春暖花开,路边的月季花也是天然的一道风景。特别是凉风习习的傍晚,带着你的女盆友,喊上你的好兄弟,相约小周豆面馆,绝对是一个开心的夜晚。还不耽误你酒足饭饱后去K歌。小周同学捂着肚子吼出来的《北京,北京》也是别有一番味道,真的很经典。他捂着肚子唱,保证你捂着肚子笑出眼泪来。
《钓胜于鱼》
文/ 张帅
一早起来,送完娃去学校,无事,无忧,无虑,难得心里一片释怀。白河桥下走一走,有种随遇而安的感觉。
大南阳之美,在于有山有水,更在于清晨和傍晚的白河畔。很久没有一大早漫步在白河边,有种新鲜感。当然,空气新鲜,小秋风拂面,惬意。
老桥下面更是阴凉,再往南走,居然还有两只大鸵鸟朝夕相伴,惊艳了。拍照给它们,居然想啄我,估计是饿的了吧?赶紧逃离。呵呵。。。
再往北去,林间小道,落叶泛黄,很有秋天的味道。见一大哥静坐垂钓,立在其身后,观望一下。鱼饵置于河里,就有鱼儿轻咬,鱼浮上下点动,随即没顶,收杆,一道漂亮的弧线,一条小鱼被钓了上来。虽然不大,但很有成就感。于是,驻足,和老哥攀谈起来。
南阳真是小啊,一聊,原来住的很近,只隔了一条路而已。老哥上班,闲暇没有别的爱好,喜欢钓鱼。不喜欢打牌,呵呵,比我爱好好哈。不过,回来后一次牌也没摸过,也不错。突然有种平淡归真的幸福。很羡慕这种没有压力的生活了。要不,我也去买个钓竿?
总是不认命,却一直瞎折腾。把自己搞得好累。成王败寇,所有人都盯着结果看。空谈误国,实干兴邦。但是,这两年做实体的有多艰辛,又有谁能体谅?老板别哭,老板已经哭的没有眼泪了都。
心态。还是心态。这是我自己劝自己的最有效的方式。总是劝得了别人,过不去自己。就像感情问题,总是仰望别人的幸福,把自己搞得像砧板上的鱼。其实,都一样吧,如鱼饮水,冷暖自知。
特立独行如我。近段很想去京城小住一段时间,皇城根下,感受一下京味儿十足的历史文化底蕴。换一段心静,调养一下身体,或许也是一个不错的选择吧。人生就像选择题,而我近段真的很迷茫。但我深信选择比努力重要。纠结着,煎熬着,又期待着。。。
就像钓鱼吧,如果盯着网兜里的鱼看,功利心就会膨胀。如果心态放好,就像大哥一样,闲暇爱好,幸福指数铺满笑容间,是我欣赏羡慕的东西。或许,这也是钓胜于鱼的真谛所在,忽然明白了什么。
对镜抽烟,三天一包,还好还好。这个量也是自己满意的。自恋依然在,大叔心态好。白河晨景美,旭日映山红。
【作者简介】张帅,河南南阳,80后,毕业于南阳师范学院中文系,文艺愤青。