纯干货:葡萄膨大处理药剂及施用浓度详解
1、哪些品种适合膨大处理
基本上所有葡萄品种都适合膨大。所以能不能膨大,看的不是品种 ;能不能膨大,得看管理水平、果穗大小等。
如管理水平粗放的园 子,不适合用膨大剂,
一是:肥水跟不上,膨大效果不明显;
二是 :缺钾、硼、钙、锌等中微量营养,以及水肥跟不上,更容易引起 裂果。
同时果穗太紧的品种或者葡萄穗,不适合用膨大,因为果粒 膨大后会加重果粒间挤压,易挤压引起裂果严重。没有做过膨大处 理的果园一定小面积试验后再大面积使用!
2、膨大处理时间
膨大处理最佳时间是见花(园中最早开放的花)后20至25天。鉴于花 期一般7至10天,所以膨大处理基本在保果后14天上下。
3、膨大处理药剂
膨大处理基础药剂是赤霉酸,习惯用量是25PPM(1克20%赤霉酸兑水 18斤)。然后根据生产目标,选择性添加氯吡脲,噻苯隆或6-BA。
噻苯隆活性最高,其次是氯吡脲,再其次是6-BA。在相同浓度下, 噻苯隆处理果粒最大,但会延迟成熟。
氯吡脲处理果粒较大,但一 则在多个品种上可能导致果皮发涩,二则推迟上色,增加上色难度 。6-BA处理果粒大小不及噻苯隆,但一则不恶化品质,二则拉长果 粒,三则有利于上色。
4、膨大药剂处理浓度
噻苯隆习惯用量2至3PPM,即0.1%含量10毫升兑水8-10斤。氯吡脲 习惯用量2-5PPM,即0.1%含量10毫升兑水4-10斤。6-BA多使用复配 制剂,如3.6%赤霉酸·6-BA一般稀释5000倍, 2毫升可兑水20斤。
5、膨大处理次数
膨果处理可进行一次,也可间隔7-10天再处理一次,以进一步增加 果粒大小。但是果粒越大,未来上色难度越大,裂果风险越高。
6、不同品种药剂浓度推荐
以夏黑为例,夏黑裂果风险相对较轻,可以做大果粒。膨大处理可 选择25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲+3.6%赤霉酸·6-BA。具体配比40斤水, 放2.5克20%赤霉酸+100毫升0.1%氯吡脲+4毫升3.6%赤霉酸·6-BA。
但如此处理 有一定的上色难度。如追求品质和尽早上市,可将果粒大小控制在 8克左右,40斤水,放2.5克20%赤霉酸+4毫升3.6%赤霉酸·6-BA。
以阳光玫瑰为例,阳光玫瑰裂果风险低,不用上色,可以做大果粒 。膨大处理可选择25PPM赤霉酸+2-5PPM氯吡脲+5000倍3.6%赤霉酸·6-BA。具体配比40斤水,放2.5克20%赤霉酸+40至100毫升0.1%氯吡脲+4毫升3.6%赤霉酸·6-BA。
膨果期氯吡脲用量越大,果粒越大,成熟越晚,同期香味 越淡。就日本报导,提高氯吡脲用量可降低果锈风险。
以巨峰,户太8号为例,这些品种裂果风险大,果粒不宜过大。膨 大处理可选择25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+5000倍3.6%赤霉酸·6-BA。具体配比 40斤水,放2.5克20%赤霉酸+40毫升0.1%氯吡脲+4毫升3.6%赤霉酸·6-BA。
7、膨大处理注意问题
(1)由于细胞分裂多,果粒大,果肉生长速度快,果皮生长与果 肉生长不协调,会适度增加裂口风险,因此,必须加大钙肥的使用量。
(2)果梗会适度变粗、硬、脆。膨大处理时加软化果梗的产品或 72%农用链霉素3棵兑水30斤,注意链霉素量不能太大,大了会引起 无核。
(3)调节剂不提供营养,膨大处理后一定要及时加大肥水投入,在肥水条件充足的情况下,正确地使用膨大剂不会影 响葡萄的内在品质和口感。
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