立刻分享，成功加盟的四大法则，恭府捞面陪你战斗到最后！

通常来说，一家饭店的位置，决定了它营收能力的下限。

只要味道和服务不是太差，就不用为客源的问题发愁，而管理者个人的经营能力则决定了一家饭店的上限，我总结了以下几大经营法则分享给大家，一定要看到最后。

一、开一家餐饮店，精心选择地段

店铺的选址一直都是创业的重中之重，首先要考虑客源的问题。只有持久稳定的客源才能维持日常开销，这样即便是开一家小店，也能够只有足够的吸引力招揽到顾客，但是对于资金不充裕的创业者而言，饭店规模不大，薄利多销就不能开在商业中心了，可以选择工厂或者学校写字楼旁边，房租较低，还有充足的人流量。

以上问题虽然看起来很多，但是我们可以从后续经营的过程中不断发展提升自己，勇攀高峰。

二、开一家餐饮店，学会挑选顾客

老话说得好，顾客就是上帝，服务好每一位顾客是我们的本质工作，千万不要对顾客挑挑拣拣，毕竟你也不知道哪一位顾客是潜力股，话粗理不粗，但是你一定要学会经营你的核心受众，挑选一部分顾客，提升顾客粘性，保证这一部分顾客对你的品牌足够忠诚。

这样的话既能为你带来稳定的经济收益，在一段很长的时间内，都会有人帮你的店铺进行免费的宣传，并且老客户还会带新客户进行消费，维护你的顾客，就是维护你的口碑，要长期坚持。

三、开一家餐饮店，充分培训员工

如果你开的不是家庭作坊式的餐馆，那培训员工是绕不开的话题，招工入职培训这类话题就不在多说了，一般来说创业者会根据时间和季节的不同，进行菜品的调整推陈出新，这里就要求员工要学会宣传了。

宣传的过程中不能太过生硬刻意为之，要让客人有一种满意的感觉，自然而然就会提升客户的忠诚度，那么即使没有进行刻意的宣传和优惠，也会让顾客愿意上门，所以这个环节也非常重要。

四、开一家餐饮店，合理推广宣传

餐饮店的推广是最重要的一环，能够讲好一个品牌故事，制造一个宣传噱头都是非常考验经营者功力的，建议每一位经营者都亲力亲为，不要将所有品牌推广宣传交给外包团队去做。

一般的宣传好包括上街发宣传单这种比较直接的方法，但是这种方法容易让消费者产生疲劳感，单纯的价格优势往往无法留住客户，反而在价格回调到正常水平时会造成客户的流失。所以，合理的推广方式是很重要的。　　

其实餐饮店的经营模式非常简单。

有一部分模式是可以复制的，但是无论创业者选择什么样的经营模式，都要学会在后期有一定的变通。创业者一定要知道，没有人喜欢一成不变的东西，即使是一个非常简单的小餐饮店，也同样如此，懂得变通也是同样关键的问题之一哦！