40天超长待机三伏天开始了!如何应对酷暑?试试用苦瓜搭配它!

小伙伴们注意!今天正式入伏,一年中最热的时节——三伏天来了!

尤其是!今年的三伏天仍然是加强版的三伏天!所谓的加强版三伏天,就是三伏天长达40天,中伏是20天!

 “超长版三伏天” 

2015年起

连续7年

“三伏”都是40天

“三伏”

是初伏、中伏和末伏的统称

“三伏天”始于每年夏至后的第三个庚日

古人以天干地支记录时间

每10天出现一个庚日

由于各年庚日不同

所以入伏的时间各年也不一样

具体到今年的“三伏”来说

7月11日至20日为头伏

7月21日至8月9日为中伏

8月10日至19日为末伏

你没看错

今年三伏天从7月11日起

整整40天!!

 8月19日才出伏啊!

滚滚热浪正奔袭而来,

简直可怕!

专家提醒

除要注意防暑降温外

还应避免熬夜,规律饮食

多开窗透气

安心静养,避免情绪失常

夏季暑湿,适宜清补

三伏饮食应多“开胃”

食材多样适当偏“苦”

多吃水果和蔬菜

食物补水更有效

今天让苦瓜和雪碧组成解暑好搭档

陪你一起度过盛夏的苦热吧!

肥宅快乐瓜

苦瓜、雪碧、柠檬片、枸杞、蜂蜜

挑选苦瓜

1、看颜色,选颜色淡、偏白的就没那么苦;

2、看纹路和果瘤,一般来说选纹路又宽又深、分布均匀,花纹形状是菱形的,这样的苦瓜没那么苦。

苦瓜去除头尾后对半剖开,挖掉中间的白瓤,然后切成薄片。▽

把苦瓜片放进碗里,加1小撮盐腌制5分钟;枸杞放入清水中浸泡。▽

5分钟后,把苦瓜里的水分抓干一点。▽

放入开水里烫10秒,进一步给它去苦。▽

烫好的苦瓜迅速放入冰水中冰镇5分钟,捞出后控干水分。▽

把苦瓜放进大碗里,加入泡好的枸杞、柠檬片,再放1小勺蜂蜜,最后倒入没过所有食材的雪碧。▽

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时,肥宅快乐瓜就做好了。▽

尝一口,苦瓜清爽脆口,基本吃不到苦味,吸收了雪碧清爽的甜味,大热天吃一口,感觉舒服到要飞起来了!▽

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