摊牌了,我就是个花痴。

周末的朋友圈充满了春意,大力、易如、一七她们纷纷去西湖看花赏景,可是羡煞我了。
呆在家里的米痕,瞬间无心工作,决定给自己做点好吃的。
本花痴,要把春天吃进嘴里!
小时候嘬过花蜜,一串串红色的迎春花,四下无人时揪下来,放到嘴里,一股子甜味立刻就散开了。
直到因为和蜜蜂抢花蜜,被蜇了一个大包才“戒断”。
春天还有各种各样的花,玫瑰、三色堇、琉璃苣、矢车菊、樱花......它们不仅漂亮,还能食用,这些可爱的花朵,让我的味觉走进了春光里。
烤蛋糕,像是施魔法。
做一个6寸的巴斯克蛋糕,其实很简单。
把它们分次加入,努力的搅拌,如果戴上黑色小尖帽,我就是个调制春季魔药的女巫。
搅匀后,得到一碗粘糊糊、黄灿灿的蛋糕液,我们再把它放进烤箱里烘烤。
烤蛋糕就像冒险,不到最后,不知做出的是天使还是魔鬼。
不过只要用心,无论是天使还是魔鬼,都应该很美味。
奶油是最甜的海,吃蛋糕没奶油,就像在干旱的河床上划船,简直没劲儿透了。
打发奶油,是米痕最喜欢的步骤。
给蛋糕抹上dun dun的奶油,点缀三色堇,舀上一口。
春天甜了,一整年都会是甜的。
神话里说三色堇是白色的,因为丘比特的箭刺伤它,就变成了现在的样子。
三色堇是爱情花,曾被人们命名为“花园门后的吻”、我要一个蜻蜓点水的吻”、“跳起来给我一个吻”......
如果你想要一个甜蜜的吻,做一个三色堇蛋糕送给他/她吧。
春天的阳光,总是特别好,透过窗户的阳光,事物都显得影绰。
早晨起床是这样和煦、静谧的画面,吃个法式薄煎饼,给略显孤单的周末注入一些甜美。
煎饼的面糊很简单,把材料统统倒进盆里搅拌,过筛后静置半小时,就可以煎了。
面糊做好了,拿出不粘平底锅,烧热之后倒入薄薄一层面糊,点缀压干的花花,双面煎至金黄即可。
软嫩的饼皮,有淡淡烤焦的微苦麦香,配上奶油、花生酱,是香甜但一点儿也不腻的绝佳口感!
煮一壶大麦茶,简单的搭配,大大的满足。
据说法国人相信,在薄饼翻面时许下的愿望必会实现,米痕一顿早餐3个薄饼,那就祝自己早安、午安、晚安吧。
上学时,路边的小摊生意红红火火,每到傍晚就堵得人山人海,特别是夏天,炒酸奶的摊位永远挤不进去。
从新鲜水果到茶味,想吃什么味就吃什么味。
其实花花也可以放进去,琉璃苣就很不错,古罗马有句格言,“I,borage,bring always courage”(我,琉璃苣,总是带来勇气),也许吃完这杯炒酸奶,就带勇气Buff了。
如果没有专用的炒冰机,肠粉盘可作为平替。
只要倒好酸奶,加入你想炒的任何东西,放进冰箱冻实、铲成块,好吃得连家里猫咪都来抢。
夜晚自制一杯金汤力,赋予入眠深沉的安全感。
制作花冰特别简单,在冰格里撒上花,注满水即可。
酒精配花冰,减少了酒外表的冷冽。
冰块缓缓融化、花朵浮浮沉沉的美景,在夜里给人鼓舞和慰藉。

每一朵花的开放,或许匆匆而过,却让米痕的生活在烟火气中获得一丝浪漫。

日渐温暖的东风、隐隐绿意的大树、鲜花做的美食好酒,都是春天带给我的讯息。

盛开的花朵不仅留下了余香,记录了春天的灿烂美好,也留下了无尽的美味。

坐在公园里吃完这碗炒酸奶,米痕要大步地走进春光里了。

撰文 插画  / 米痕

编辑 / 大饼 大力

插画绘于搭载 Procreate 的 iPad Pro

封面参考torigatonda

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