玉米南瓜沙拉准备：玉米、南瓜主要材料：南...

玉米南瓜沙拉

准备：

玉米、南瓜

主要材料：

南瓜200克、鸡蛋2个

辅助材料：

时令绿叶蔬菜1小把、新鲜玉米粒1小把

配料：

橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、芥末适量、盐少许

具体做法：

1、将南瓜去皮切成小块，冷水上锅蒸3—5分钟后盛出放凉吹干。

2、不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。

3、鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留蛋白切成小碎丁。

4、将玉米粒焯一遍水然后沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。

橄榄油、果醋、芥末、盐混合后拌匀成沙拉汁，最后把所有食材倒入沙拉碗，淋上沙拉汁拌匀即可。

（完结，撒花～）