秋燥来势汹汹,几个美味的食疗方送给你

最近天气干燥,我感觉自己越来越像个“火柴人”。
早上起来时喉咙发痒,头发干蓬蓬的,嘴唇也干得裂开,好像一摩擦就会起火……
古人说“秋阳以曝”,是说初秋的阳光还是十分暴晒,雨水又减少了。
本来体内津液有点不足的人,在秋天这一瞬,就“燥”起来了
燥火都是相连的,一个脏腑起火,很容易就烧到“邻居”。

上焦干燥:经常咳嗽的朋友,会有咳到心口都痛了的感觉。

中焦干燥:晚上睡不好,白天总是心烦、发热容易生气里好像也有火在烧,嘴巴常有臭臭的口气

下焦干燥:明明肚子胀得难受,但就是解不出大便来。好不容易有一次,排便又干又涩,十分艰难

润燥和救火一样,需要整体浇灭这股“火气”。
体内有燥的时候,只喝白水是不够的。因为喝下去的水,只有很小一部分变成了津液
所以这段时间,我喜欢在家里准备几样润燥的食材,煮些润润的小甜汤来喝~
甘草柿霜饮
心肺滋润了,好气色就留住了
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上焦的干燥,肺火先烧,接着就会“烧心”。心主血,肺主气,气血一不足,人看起来就很憔悴,显老
这时喝一杯甜甜的甘草柿霜饮,能让人恢复神采
秋天,黄灿灿的柿子出现在水果摊上了。《日华子本草》说柿子:'润心肺,止渴”。
秋柿吸饱了秋水而成熟,吃柿子的时候,把秋的润,都润进了心肺里。
柿子晒制成柿饼后,不仅消除了寒凉,还析出了一层白白的柿霜。
《纲目》记载:'柿霜,乃柿精之液。”柿霜,是柿滋润的精华凝成。只需一点点,就有强大的清润功效。
它入口即化,嘴里长溃疡的时候,含一小块柿饼在嘴里,就会好的很快。直接清凉口中火热的,正是柿霜。
最轻松、最完整吃到柿霜的方法,当然是拿来煮饮喝了。
无论什么原因引起的燥火,都能用甘草化解。
《本草衍义补遗》记载:“甘草味甘,大缓诸火。”
既不偏寒,也不偏热,以和的节奏来平息燥火,不会给身体增加负担。
喝下甘草,就像为体内引入了一股暖流,能让干燥的脏腑缓缓吸收这份滋润,十分温宜。
无论什么体质的朋友,都很适合喝。
原料:10g甘草、1块柿饼、水500ml
做法:
食材放入水中,大火烧开后转小20分钟即可
暖红的茶汤,看起来充满温暖。
我喜欢在干燥的午后喝上一杯,有种暖暖的滋润在胸口蔓延开,整个人像一枝舒展开的花蕾。十分舒服~
菊杞饮
夜猫子的“滋阴快乐水”
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爱熬夜的人,第二天常常烦躁得像要“炸了”,身上没力气,还老被自己的口臭包围。你的肝火、胃火…都是过度消耗阴津,中焦干燥引起的。
夜猫子们都应该常备一杯“菊杞饮”,好好滋养一下受损的津液
菊花平肝火不是猛烈地泻,而是引水滋润,十分和缓。
《纲目》记载:'菊花,其尤多能益金、水二脏也,补水所以制火,益金所以平木。”
是说菊花能补肺、肾的水,还能引导肺水,肾水滋润到肝,顺应身体的运行来清肝火,是温和的滋养之道。
《本草新编》讲它“可以大用之者,全在退阳明之胃火”,菊花不仅可以清肝火,还能平息胃火
吃完火锅后胃不舒服的情况,菊花也能很好的调理。
枸杞除了能滋阴,还能为身体补阳。
现在的人压力大,再加上熬夜,很容易就“阴阳两虚”。吃点小补阳气的枸杞,十分合适。
《本草正》记载:'枸杞阴中有阳,故能补气。”
红红的枸杞,就像一颗一颗红宝石,它需要充足的日照才能成熟。
所以枸杞里藏着阳的力量,我们吃的时候,把这股能量也引进了自己体内
枸杞性,很好地中和了菊花的寒性,让这个饮子十分平和,各种体质的朋友都很适合喝。
原料:
菊花10g、枸杞10g,水500ml
做法一:
食材放入水中,小火微煮10分钟
做法二:
水烧开后倒入食材,浸泡15分钟
煮的时候,菊花的清香一点点充满整个房间
我喝了几天,最明显的变化是,眼睛没有再干干的、发痒了,也没有那么容易累。这才是真正的“滋阴快乐水”啊~
甘蔗罗汉果饮
排出体内淤积陈毒
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下焦一干燥,便秘就找上门来。食物早已变成“废物”,却还停留在体内,身体不就变成“垃圾桶”了吗?
住一碗甘蔗罗汉果饮来喝,润一润身体,顺利排出这些毒素
罗汉果被古人称为“神仙果”,它颜色土土的,滋润的功效却十分强大,能同时滋养脾、大肠,让身体一路润到通畅
《广西中药志》记载它:归脾经,生津清热,凉血润肠。
是身体里食物转运的指挥官,而大肠则是搬运工
罗汉果甘甜的滋味,能直接生津润脾
还有下降的作用,让大肠的通道变得润滑淤积在体内的宿便,都向下排出了
甘蔗除了润,还能调补身体元气。
我特别喜欢吃甘蔗,感觉虚烦、不解渴的时候,吃一小块甘蔗,感觉饱满的汁水充满整个口腔。
有种清凉顺着胸口蔓延下去,整个人都好像“回血”了
《日用本草》说甘蔗能“止虚热”是因为甘蔗不仅生津滋阴,还能补足元气
秋天常常容易阴虚,又热又疲倦的朋友,吃点甘蔗能很好的“复元”。最好选用青皮甘蔗,能更好的祛火。
原料:
罗汉果半个、甘蔗3块、水500ml
做法:
食材放入水中,中火煮15分钟即可
甘蔗罗汉果饮本身就有淡淡的甜味,所以不需要另外加糖,太甜则会困脾,滋生湿气
食材本身的滋味,就很甘美了~
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