蚕豆炒蒜苗的做法

打开APP,查看视频做法>>

蚕豆炒蒜苗

2.9万点赞 · 344收藏

独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名554

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。

作者: 小煮妇-蕊
  • 48分钟

  • 家常味

  • 初级

  • 其他

  • 其他

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 1/12 蚕豆剥皮,去蒂

  • 2/12 蒜苗切好备用

  • 3/12 锅中倒油

  • 4/12 油热,把蚕豆倒进去,翻炒

  • 5/12 可以适量加一点点水,盖上锅盖小火焖一会儿

  • 6/12 待蚕豆开始开口即可

  • 7/12 加入蒜苗翻炒,同样盖上锅盖焖一会儿

  • 8/12 待蒜苗断生,即可加盐

  • 9/12 加鸡精

  • 10/12 胡萝卜切点造型

  • 11/12 加进去翻炒一下

  • 12/12 装盘

  • 小贴士

    炒菜的时候,盐尽量最后加,否则会使菜的颜色变黄

    作者: 小煮妇-蕊

(0)

相关推荐