（转）养生提醒（食疗20210204-28）

​养生提醒        每餐之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。）

养生提醒        从饮食科学的观点来看,春节强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。另外，节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

养生提醒        春节养生，最主要的是肝脏，要做到养肝护肝，饮食是很重要的，对于一些温性的食物应该多吃，例如姜葱蒜等，有助于驱寒，还具有杀菌防病的功效。对于鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，也是必不可少的。在春节中期，山药、蜂蜜等可以适量多吃。过酸或过于油腻的食物不应该吃那么多，羊肉、狗肉以及辣椒等不应该吃那么多，否则会导致肝气过盛而损害脾胃。我们可以适当喝些赤豆汤、酸梅汤等，可以去热；或是吃些红枣，有助于养脾。