汤圆里的人生

歇歇眼，听轻松

元宵节，中国的情人节，

家人团聚，情人团圆；

汤圆就变成人们餐桌上的一道必备食品。

提起汤圆，就想起小时候听过的一个笑话，

一个妈妈教自己的女儿做汤圆，

告诉她在和面的时候，

“面多了就加水，水多了就加面”。

结果这个女孩，

直到整袋面都用完了，

还在那里和稀泥。

笑话让大家一笑而过，但是这个故事，

引我们思考的是一种

恰当好处的平衡

先放进面，往里头加水，

开始时候可以稍微加多一些，

逐渐面变得湿润之后就要开始一点一点地加，

直到最后，只是用手蘸湿和在面粉上，

就这样才可以保证不会在水多了的时候，

又继续加面，加一点点可以，

但是不要把整袋糯米粉都加完了，

才发现原来水还是多了，

这就成了一个笑话 。

平衡的艺术，可以用于生活的方方面面。 

游泳，掌握平衡的艺术是至关重要的，

当你的身体不平衡，

有的人是上下倾斜，

有的人是左右倾斜，

只要稍微不平衡，

其实就是在无端给自己添加阻力。

生活，也是一样的，各种平衡。

事业和家庭之间的平衡，

健康和事业之间的平衡，

但凡哪一头端不平，都会出现问题。

我们如果想要的是快乐健康幸福的人生，

这些平衡工作一定是不容忽视的。

体验慢人生

在汤圆陷的制作中，可以体验慢人生。

我们家的汤圆馅，

是把芝麻花生核桃放在一起，

然后用火慢慢炒香。

在制作汤圆馅的过程中一定要用温火快炒，

慢慢地可以炒出香味，

稍微急躁一点，就会变成糊味儿，

一糊，汤圆馅就会变成苦的。

本来可以香喷喷地吃在口里，就因为一急躁，

这个馅儿，就会变苦而香味全失。

生活中，也是如此，

当我们的灵魂已经跟不上我们快速前进的步伐的时候，

一定要想办法放慢脚步，稳步前进。

走得慢一些让自己可以有时间来思考，

我们要的是散发香味的灵魂伴随，

而不是被一路追赶而变得苦涩疲惫不堪的灵魂。 

平淡而微甜的幸福味道

汤圆馅的制作中，放糖也是一门艺术，

如果糖用得太多，就会非常甜，会很腻。

其实平淡而微甜，有点淡淡回味的甘甜，

让人感觉那才是最真的幸福。

生活中，不太可能时时刻刻都非常甜蜜，

持久的幸福，应该就是平平淡淡而微微泛甜的，

回想起来嘴角会牵挂微笑，

这就是最真的快乐和幸福。

熟能生巧的轻松简单

每周我都会找一天早上自做汤圆作为早餐，

有的朋友会觉得有点不可思议。

汤圆，似乎已经变成了元宵节的一个专利。

汤圆里面，因为有着芝麻、花生和核桃，

营养成分是丰富的，作为早餐不错。

汤圆制作工艺，看似复杂，

但是熟练后，就会觉得简单，

今早，一家三口的十五个汤圆，

从和面到煮熟，我也就花了十五分钟的时间。

生活中工作中，很多时候也是这样，

一件事情，无论看上去有多复杂，

当你把它转换成日常的、

细小的一些小小任务逐个去攻破，

经常去练习，把它逐渐变成自己熟练的一门工艺。

熟能生巧，熟练了，就会觉得，

其实曾经看上去无比复杂的，也就不过如此。

少吃速冻快餐的健康理念

不少人元宵节的汤圆，

是从超市里面买回来的冷冻食品。

我们家的冰箱里面基本没有冷冻速食食品。

少吃快餐，这是我一向以来的营养理念。

能给自己和家人做几餐饭，

感受其中的乐趣，也能保证一家人的营养和健康。

冷冻食品和快餐，看上去简单，

但如果营养不够，或者吃出了问题的时候，

就会花费更多的金钱和时间去进行补救。

还是少吃为妙。

健康

永远是圆满人生之本。

汤圆里的人生，

包含了恰到好处的平衡，

制作环节里面的慢人生，

平淡而微甜且持久的幸福，

不怕复杂、寄望熟能生巧的制作工艺，

少吃快餐，少吃速冻食品的全面健康理念。

汤圆，意味着团圆，

在汤圆的制作中，

也能够体会到，

一种圆满的人生

作者：饶庆松，大成律师事务所合伙人，大成深圳家庭财富法律团队领头人、深圳律协体坛风云人物、深圳大鹏户外运动管理条例草案立法小组成员、前海自贸区法律汇编翻译工作组成员。以其顽强毅力三次横渡琼州海峡，2016年作为第一名女子挑战双程横渡琼州海峡，彻夜横渡坚持19小时12分钟，游泳距离近50公里。公开出版物有《横渡，不一样的人生》。