鱼肝油的用途及副作用
近期眼睛干燥疼痛许久,于药店买了眼药水,滴下去的瞬间有所缓解,但过一会儿还是又干又疼。
准备换一种眼药水,在药店摆眼药水的地方看见明目地黄丸,要不换中成药试一试,吃药的时候能有一点点缓解,但也不是特别奏效。
药吃完了,眼睛还是干燥疼痛,于药店发现了小时候吃的鱼肝油,要不用这个试一试。泡水喝了一杯,后面喝水也加一点,最近眼睛感觉舒服了。
喜欢这种廉价有效的药物,也许是因为刚好对症。查文献发现,鱼肝油还有很多别的功效,当然也有一些副作用,不能盲目的当保健品补充,我们来了解一下。
鱼肝油系鲛类动物等无毒海鱼肝脏中,提出的一种脂肪油在0℃左右脱去部分固体脂肪后。
用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。
为黄色至橙红色的澄清液体,微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。主要含有维生素A和维生素D。
常用于治疗维生素AD缺乏症,防治佝偻病和夜盲症,小儿手足抽搐症等。
鱼肝油的有效成分之一是维生素A,可促进皮肤粘膜生长,维持鼻、喉、肺等表层正常运作。
在氧疗过程中使用清鱼肝油滴双侧鼻腔,每次2滴,每日3次。实验显示清鱼肝油滴鼻,可预防氧疗所致鼻黏膜干燥。
鱼肝油是一种脂肪油,可以使皮肤湿润、细嫩。用鱼肝油滴剂均匀涂抹小儿患处,涂抹前用温开水清洗患处,每日3~4次。
用鱼肝油治疗尿布皮炎,疗效好,起效快,无刺激性,使用方便,小儿用后安静舒适,尤其对尿布皮炎的早期皮损作用更为快捷、显著。
对患有新生儿鹅口疮的患者,采用克霉唑1片,研末后用鱼肝油调匀,待新生儿哺乳后30分钟。
用无菌干棉球蘸取生理盐水少许,擦拭口腔、舌部黏膜部位的白色糜点和假膜,再用调好的药膏涂抹口腔内有白色假膜位置,5次/日。
采用规格为5mg/片的维生素B2片10片,研磨成粉末后加入浓缩鱼肝油滴剂15mL中。
震荡后用消毒棉签分次涂抹口腔溃疡面,每次1mL,每日4次,3天为1个疗程。
鱼肝油滴剂联合维生素B2片,治疗手足口病口腔溃疡效果好。
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂,广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。
常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层黏膜等表皮组织也有保护作用。
据媒体报道,儿童服用鱼肝油超量导致维生素A中毒的情况确实存在。
广西医科大一附院儿科就曾经接诊过这样的病例,有家长给孩子吃鱼肝油过量。
一段时间以后,发现孩子经常哭闹,而且头顶还凸起一块。到儿科门诊一查,正是过量服用鱼肝油导致了维生素A中毒。
对于现在的孩子来说,维生素A的摄入来源比较多,并不是特别缺乏,真正缺少的是维生素D。
一般来说,维生素D获得主要靠两条途径,一是从食物中获得,另外是通过太阳光中的紫外线照射人体皮肤后合成活性维生素D。
正常的孩子不会缺乏维生素D,有偏食等毛病的孩子可能需要补。
维生素A主要维持视力、骨骼的发育,维生素D促进宝宝对钙的吸收,缺乏维生素D最常见的后果是佝偻病。
建议尽量从食物中摄取,坚持不缺不补,少缺少补,多缺多补的原则。维生素A和维生素D是脂溶性维生素,补进体内后很难排出。
正常足月儿,若奶量好、辅食添加按时,婴幼儿对维生素A和维生素D的需求量是非常小的,无特殊情况,没必要额外再补充别的补充剂。
如果孩子本身并不缺少这两种维生素,而家长又长期用鱼肝油当保健品喂给孩子,很有可能导致维生素A或D中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。
如果孩子一旦确定为鱼肝油中毒,应马上停服鱼肝油,以免维生素A继续吸收。
急性中毒,停药两天,输液及对症处理,症状就会消失;
慢性中毒者停药12周后,头痛、呕吐等症状也会迅速消失。
但此时血内维生素A仍处于较高水平,必须停药6个月左右,否则会复发。
鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,属于鱼脂类,主要成分是不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。
鱼油是人体血管的清道夫,能降低血液中脂蛋白胆固醇,避免血液黏稠,防止血栓形成,减少血管阻塞。
还能预防动脉硬化、中风和心脏病,是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病,为患者首选保健品。
从海鱼中摄取不饱和脂肪酸是最好选择,一周吃几次海鱼就无须再补服鱼油。
鱼肝油的原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A与维生素D。
鱼肝油中富含的维生素A,对于人体免疫系统相当重要,如果缺乏维生素A,就会发生夜盲症和眼球干燥症。
不过维生素A除了可以从鱼肝油中摄取外,在一般食物如动物肝脏、蛋黄、牛乳及其乳制品和胡萝卜中都可以得到。
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参考文献
(1)鱼肝油在临床的新应用 龚拥军 孝感市第一人民医院门诊西药房 湖北 孝感
(2)鱼肝油不可盲目服用婴幼儿需科学添加微量元素 王文 中国妇女报 健康周刊热点