早起10分钟,教你做好3款早餐蔬菜饼
圆白菜煎饼,圆白菜也叫包菜
食材:
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
做法:
1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
香菇蔬菜饼
做法:
1.香菇焯水后切丁,胡萝卜切丁,葱切碎备用。
2.豆腐压碎去水份。
3.放入容器里加鸡蛋,面粉,盐,五香粉搅拌调味。
4.味调好后放入油锅里煎。(最好是不粘锅)
5.两面都煎至金黄色即可开吃!
萝卜丝饼
需要材料:萝卜,蒜叶,面粉,盐,煎蛋器
1 、白萝卜洗净,去皮,切丝,放盐腌制片刻
2 、腌制好的萝卜丝控干水分
3 、加入蒜叶拌匀(蒜叶也可以换成葱花)
4 、面粉加适量的水调成面糊
5 、面糊中加入拌好的萝卜丝,腌制时下的盐重了,就不用放佐料了
6 、锅烧热倒入油
7 、放入萝卜丝面糊
8 、煎片刻,拿掉煎蛋器,翻面煎,两面煎至金黄色即可
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