姑苏市民品味独特立夏习俗2

习俗三：称体重、斗蛋

斗蛋

“立夏”节气就要来了。姑苏区白洋湾街道南山社区邀请辖区居民和孩子开展“老老少少喜迎立夏”活动，让小朋友、大朋友体验编织蛋网、称体重、斗蛋等苏州的民俗活动，共同品味那曾经消失的民俗乐趣，为传统节气注入新活力。

立夏称体重，也叫“秤人”。这是以往立夏日的大活动，据说这天称了体重会带来好运，不仅不怕夏季炎热，而且不会消瘦。

活动现场，居民们把小朋友放进竹篮里。只见两位阿姨扛起扁担，轻轻一抬。居民顾玉玲挪动秤砣称重，边看着刻度，边大声地说：“秤花一打二十一，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。大家听着顾阿姨说的吉利话，都开心地笑起来。顾阿姨告诉大家，打秤花只能里打外，不能外打里；称体重时要说吉利话，可以给孩子带来好运气。

习俗四：编织立夏蛋网

近日，姑苏区苏锦街道汇翠社区邀请居民共同品味习俗乐趣，编织立夏蛋网。拿到彩色绒线后，居民们便跃跃欲试。金彩霞将一根长绒线绑在椅背上，依次把五颜六色的短绒线系在拉绳上。她首先在绳头一指宽度处打上结，然后依次将绒线在隔一指宽的距离处打结。扎了七八层后，她将线尾用毛线扎起，一个镂空的蛋网就扎好了。现在很多人都不“会编蛋网了。”金彩霞说，她家孩子小的时候，每逢立夏她都会编蛋网，里面放上鸭蛋，让孩子戴着。

在光华社区，居民们拿起钩针一起编织“草莓”形创意蛋网。居民王爱英一手拿着钩针，一手拿着彩线，一上一下灵活地织出底座、网身、叶子，随着收针一只活灵活现的草莓蛋网便完成了。

习俗五：吃乌米饭

到了立夏这天，不同地方的传统食俗各不相同。在苏州，一些老居民仍保留着立夏吃乌米饭这一习俗。金阊街道学士社区的张阿姨家，每年都会在立夏前后做乌米饭。

张阿姨说，做乌米饭离不开乌树叶，小时候父母会带着她去近郊爬山摘乌树叶，现在乌树叶可以在菜场买到。买回来的乌树叶摘去老叶等，洗净，用搅拌机挤压过滤出汁水，然后按比例将泡好的糯米和汁水混合，浸泡10小时。最后，将浸泡好的糯米入锅隔水蒸30分钟左右至全熟，乌米饭就做成了。张阿姨介绍，凭着几十年做乌米饭的经验，她总结出了一个配方，一斤乌树叶配四斤糯米是最佳配比。

“小时候，妈妈做好乌米饭，对我说，立夏日吃乌米饭，夏天不容易中暑，避免蚊虫叮咬，保一夏平安。”张阿姨说，乌米饭是否能避暑防蚊虫无从考证，但是传统吃食总有一种力量让人念念不忘。