中医栾博士:大蒜,伤肝!

By: 栾家芹(天医宗)
昨日与一朋友闲聊,她说最近的体检肝功能不正常,谷丙一百多(正常值41以内)。
她并没有乙肝病毒,这肝功能突然异常,必然要好好查查原因了。
询问她的饮食,似乎并没有什么问题;工作,也并不累。
这就很奇怪了,问来问去,似乎找不到原因。
正在疑惑间,她问我:大蒜,有没有可能?
这次体检之前,有一个月,她在网上学炒菜,学到用大蒜。
每次炒菜,都先放油,然后用几瓣大蒜爆锅。
大蒜,太有可能了!
四五年前,我的一个老乡,男性,四十左右,每一年工厂体检,他的肝功能都是异常的。
于是,每一年,都来找我治病。
其实,我给很多人指导过饮食。
就饮食调整调整,不吃火气重的食物,肝功能就正常了,且基本不复发。他这为什么每年肝功能都不正常呢?
于是,有一回,我仔仔细细的询问他的饮食,尤其问他老婆,每日如何炒菜的。
他老婆说,先放油,然后放大蒜……
我让他们停了大蒜,其余饮食照常。
这一年体检,他的肝功能恢复了正常,这四五年了,年年体检,肝功能都正常的。关注公众号轻口味故事。
所以,大蒜,确实伤肝,且确实会导致肝功能异常。
现在社会上流行大蒜,说什么杀菌消毒之类的,更有什么所谓养生者提倡大蒜,说大蒜种种好处。
但事实上,大蒜火气极大,大蒜切一个小片片放皮肤上,立即就能把皮肤烫出一个火泡来。
这大蒜吃进肚子里,能不伤肝伤胃吗(食管在经络里是肝经管的)?
除非特殊的需要大蒜的火气来治疗的情形,一般情况下,我不建议吃大蒜;而但凡肝有问题的,更不能吃,吃了必然危害极大!
几则相关留言:
@静稳之山

大蒜容易让人声音哑,吃海带有效果。

@地山谦

前几天和同事去吃自助火锅,蘸料加了很多蒜泥,晚上回去胃里就一直向上翻气,还有很重的调料味,第二天就开始不断拉稀水肚子,遇冷就加重些,浑身有点乏力,一直到昨天,今天好点,不怎么拉肚子了,可是还是有些乏力。

@羊羊的幸福
我一朋友的女儿 ,眼睛做了手术 , 某次炒菜放了很多蒜,当晚眼睛红肿刺痛看不清楚。到了医院医生都吓坏了,说来晚了后果不堪设想。又在医院处理了好几天才稳定下来 。跟我聊起来才知道是大蒜害的,叮嘱回去喝桑椹水,桑葚贴太冲 ,后来见了状态还不错。
栾家芹,传奇女中医。本从事IT,因父绝症愤而转攻中医,遂成广州中医药大学中医博士。医易结合,虽从名师却不走寻常路,名满神州!谢绝高位者重金聘请,只醉心于中医普及推广。
栾博士行医中遇到的诡异事件及医理。言别人之不敢言!
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