晚饭决定健康
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。平时，能保证一日三餐的人不少。
但很多人都是早餐和午餐随便吃点，就等着晚餐时全家一起吃一顿丰盛的；若有聚会，更是在晚上大吃大喝。
众所周知，吃与健康息息相关。没错，就是你十分看重的这顿晚餐，决定了你的体重和寿命！
夸张一点说，晚餐吃得不对，四分之一是维持生命，四分之三会“贡献”给医药费。
科学研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。
晚餐吃错了，以下很多疾病可能就会找上身来。
很多人说，晚餐这么“危险”，我不吃晚餐可以吗？
别想了，绝大多数口口声声说不吃晚餐的人，都会在临睡前饿到爬起来啃零食或者加夜宵。
即使您真的能坚持挨饿，偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康绝对没有好处。
真正可以不吃晚餐的人，只有这四类。
午饭吃了大餐，晚上又没安排额外的运动，可以考虑不吃晚饭。
中午虽然吃得不多，但下午加餐吃的太多，也可以考虑不吃晚饭。
一般来说，晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。
如果你习惯早睡，拉不开睡眠与晚餐的时间，那可以考虑把午饭延后一点吃，只要保证全天能量和营养充足，那晚餐不吃也没问题。
对于肥胖的人来说，限制能量摄入，非常重要，可以考虑不吃晚餐。
也可以控制一天的总能量摄入，合理分配三餐比例，选择合适的食物。
小贴士：这里肥胖指的是 BMI＞28，体脂率＞30% 的人。
如果你不属于上面的 4 种情况，那就好好吃饭。
毕竟，人在饥饿时，细胞处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，同时器官营养供给不足，更容易导致抵抗力下降。
此外，晚餐只吃点水果不吃主食的做法也是万万不可取的。
这样不仅导致能量供应不足，也会严重缺乏其他多种营养素，造成营养不良。
晚餐和睡觉时间至少间隔3个小时，一般而言，最佳的晚餐时间为晚上6~8点，8点后最好不要进食，可以降低患肠胃疾病的风险。
2 个拳头的蔬菜：深绿色、带叶子的蔬菜最好。
1 个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面。
1 个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。
谨记7个字：少油少盐少酒精，减轻肠胃的负担，也有助于控制血压和血脂。
晚餐提倡吃到七分饱即可，所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口。