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满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、刷刷锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。今天小编来点不一样的满汉全席,想吃上这个,你的牙口可要非常好哦!

满汉全席

满汉全席

回香豆

薯 片

水晶薯条

一品熊掌

宫品海参

五香豆

红烧肉

手抓羊肉

大补汤

扇 贝

饼 干

烤鸡腿

三明治

熏 蛋

精卤田螺

宫爆鸡丁

松花蛋

凉拌黄瓜

川味熏鱼

酱香牛大骨

人参炖虎鞭

(完)

本文来源:黄蜡石

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