苦瓜排骨汤的做法

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苦瓜排骨汤

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  • 1/6 黄洗净，浸泡两个钟以上备用

  • 2/6 将排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的)，洗净，沥干水份备用

  • 3/6 苦瓜洗净，去瓢，切块备用

  • 4/6 将洗好的排骨放入高压锅内，放入苦瓜，黄豆，连同浸泡黄豆的水一起下，盖上高压锅盖，大火烧开，听到嘁嘁嘁的声音后，转中小火煲25～30分钟，关火

  • 5/6 下汽后，开盖下盐即可

  • 6/6 盛碗

    • 小贴士

    一:水要一次性加足。
    二：黄豆也可以换黑豆。

    作者: 剧情再美7

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