欧洲人称它“中国苹果”，甜度高达23度，价格是蜜桔10倍却不愁卖

文/农夫也疯狂

在冬季的时候，市面上最常见的水果就是柑橘类的了。这种水果虽然是在南方的广泛种植，但是在北方地区依然很畅销。毕竟柑橘酸甜的口感，再加上丰富的营养，男女老少都对其是欲罢不能。这些年柑橘类行业竞争也是日愈激烈了，越来越多的新品种出现，这也对传统的柑橘造成冲击。像之前很受欢迎的蜜桔、砂糖桔这几年的行情就一直不好，砂糖桔如今的收购价低到了两块钱出头，而蜜桔收购价更是几毛钱一斤了。

不过在南方还有一种小橘子，欧洲人称它为“中国苹果”，它的亩产量高达8000斤，是连皮都可以直接吃的，并且甜度高达23度，可是它的价格却是蜜桔的10倍以上，在市面上还不愁卖，北方人尤其爱吃它。

金桔又名金柑，这是原产自我国的著名的观果植物，它是芸香科常绿小乔木或灌木，是柑橘类中果型最小的一种果品了。在我国主要是分布在长江流域以南，像湖南、江西、广西和广东等地区就广泛种植。因为金桔的果实从表到内都是橙黄或者是金黄色的，并且果期能持续4-5个月，因此在南方也常把它当作观赏植物来种植。尤其是在春节期间，许多家庭就会购买金桔树放在家里一角，意为四季常青，新年好运来的好兆头。

金桔是原产自我国，后来由阿拉伯人传入欧洲、紧接着被种植在了北美、澳洲、非洲等世界各国的土壤，现在在荷兰等众多欧洲小国家，还称呼金桔为“中国苹果”，由此可见世界各国对于中国是金桔的原产地是没有异议的。近些年金桔作为柑橘中的后起之秀，在市场上也是越来越受欢迎了。这种小橘子个头虽然不大，但是营养价值很高。金桔是可以连皮都可以食用的，并且皮的营养价值比果肉更高。金桔的肉质紧密，口感细脆，带有柑橘类特有的清香味。更值得一提的是金桔中的新品种融安金桔更是成为了一面招牌，其甜度高达23度，在北方地区很受欢迎。

融安金桔是金桔中的一种，因为它的产地是广西壮族自治区柳州市融安县，因此而得名。如今融安金桔不仅是当地的特产了，而且还是中国国家地理标志产品。相比于普通的金桔，融安金桔的果皮富有光泽，吃起来清香甜脆，算得上是最甜的金桔品种了，甜度可达到23度。并且融安金桔的入口化渣，甜蜜可口，品味极佳。另外金桔中还含有芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等，具有促进消化，防疾病，美容养颜等等食用价值。

据当地的种植户说，融安金桔一年可以开三次花，而其亩产量更是高达8000斤。在市面上的售价却是蜜桔的10倍以上。一般蜜桔的价格是1.5元左右一斤，而融安金桔的优质果能卖到20多元一斤，就是普果也能卖到15元左右一斤。因为融安金桔现在名声在外了，在市面上基本是不愁卖的。

融安金桔的挂果期较长，从11月下旬一直可以持续到来年的3月份，并且还比较耐存储和运输，不仅在南方市场可以销售，而且还会大量运往北方市场，因为北方人都特别爱吃金桔。数据统计，今年融安金桔的产量预计会有14万吨，但是果农却不愁卖，有些还说后悔种少了。

在冬季的时候因为气候干燥，很多人容易患上咳嗽的毛病，而金橘具有理气解郁和止咳化痰等功效，是开胃消食，是化痰的佳品。适当食用一些金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果。这种水果不仅可以生吃，而且还可以做菜、煲汤、做成浆果等，多种食用方法。你们爱吃吗？（图片来源网络，侵权可删除）