虽然猫很可爱，但请把关注点放回咖啡--梁渣渣咖啡
梁渣渣咖啡是我在广州最常去的咖啡店之一
店主Paco也是老熟人了
之前也写过关于这家店的文章
为什么会想再介绍一次梁渣渣咖啡呢？
是因为在上年年末的时候，
梁渣渣重新装修，
整家店的装修风格变得更简洁了
店内位置减少了，中间的空间更宽广了。
店里面的猫咪也从六只猫变成了八只猫。
洗手间新装修后
把咖啡压粉器做成了门把，
也算是一大特色了吧？
出 品
对于梁渣渣，依然要吹的他们家的Dirty。
梁渣渣的Dirty分冷热两种，
不过现在他们已经很少做热的Dirty了，
普遍还是冷的Dirty，但是品质一直没有变。
另外还有一些冻的手冲，
出品也非常好，尝起来有一种回甘的味道。
Paco之所以把咖啡店经营成现在的模式，
是希望店内一方面可以出品意式咖啡，
另一方面也可以让客人坐在吧台上喝手冲咖啡。
客人在喝手冲咖啡的时候，
也不会影响意式咖啡的制作。
今天我要着重介绍的，
是他们家的阿芙佳朵咖啡，
就是一种在雪糕球上面倒进Espresso的喝法。
梁渣渣的雪糕是自己调配的巧克力雪糕，
里面放了一些肉桂做配料。
把Espresso倒进去之后，
它的味道刚好跟雪糕球的味道很搭。
不过有一点需要注意的是，
因为雪糕是梁渣渣自己制作的，
所以巧克力的味道会比较重，
如果你不是很喜欢巧克力的苦味，
可能这一款你就不太能接受。
说起酒类咖啡，最出名的莫过于爱尔兰咖啡
重新装修之后，梁渣渣咖啡推出了含酒精的特调咖啡
椰酒莱卡
椰子酒混合咖啡后用火枪加热，最后才撒椰子碎。
用手触摸杯子就是一般热咖啡的温度，暖暖的
但第一口喝进去，就可以感觉到浓烈的椰子酒香味
之后咖啡的热度会充斥整个口腔
跟用手触摸时的温度完全不一样，
咖啡的热度是锁在了每一口咖啡里面。
感觉酒体比较浓烈，有点抢了咖啡的味道。
但冬天喝会很温暖，
是一款回血类的饮品。
金摩卡
这是用金酒喝和咖啡混合的饮品，
配以肉桂粉和红糖粉
再用火枪加热，产生一层焦糖覆盖在面上。
由于火枪的热力同时把红糖、肉桂、咖啡和金酒加热，
产生出一层类似于奶油口感的物质，
入口顺滑，味道香浓，
酒味不会太明显，但各种味道是融为一体
于我来说是一种新的味觉感官
听Paco说，放凉了之后会有另一种味道呈现出来
但我是等不到那么长时间的~
除此之外，还有其他几种含酒精的咖啡，
也可以尝试一下
对于不喜欢喝咖啡的人
这里也有合适的饮品
琥珀拿铁
南非琥珀茶加入牛奶
口感非常像拿铁
但没有咖啡味，只有茶味
对于不喜欢咖啡或者不能喝咖啡的人来说
简直就是恩物！
猫
经常去之后跟猫混了个脸熟，
现在去店里，猫也喜欢找我玩了。
在之前，我到店的时候，
那些猫基本上都在睡觉（虽然现在也是）。
但如果你晚一点去（大概晚上七八点左右），
那时候正是猫的活跃期，它们就很喜欢找你玩。
有几只猫是比较粘人的，
比如其中一只经常会站起来，
等你来了就会蹭你，希望你帮她抓痒。
另外一只深灰色的猫，
妒忌心特别强，最喜欢争宠。
如果你跟其他猫玩的好，它就会跑过来。
然后把背露出来，想让你去摸它。
店内八只猫的性子各不相同，
有粘人猫，当然也会有高冷猫。
比如那几只咖菲猫，就不怎么喜欢跟客人玩。
总 结
总的来说呢，
对于梁渣渣这家咖啡店，
它跟我们认知的传统猫吧有很大的区别。
如果你去到猫吧，主要是想吸猫抱猫玩猫，
店内的东西好不好喝其实并不是很重要。
但是梁渣渣的猫，可以摸，不可以抱。
养猫只是店主的喜好，
店的重点还是放在咖啡上。
而且在我看来，
梁渣渣的Dirty依然是全广州最好喝的，
店内的其他出品也很对得起宾客。
所以，如果你是看文章去了梁渣渣那里，
千万不要只把你的注意力放在猫上面，
一定要好好品尝他的咖啡，
它的咖啡还是很惊艳的。
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