紫薯可以和蜂蜜水一起吃吗?吃紫薯可以喝蜂蜜水吗?

紫薯和蜂蜜都是生活中很受欢迎的食品，蜂蜜性质温和，蜂蜜水则是蜂蜜最常见的食用方法，那紫薯可以和蜂蜜水一起吃吗?

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，也是比较受欢迎的一种食品，富含8种维生素和花青素，还含有10多种矿物元素、微量元素、膳食纤维、胡萝卜素等成分。同时蜂蜜含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，还有多种氨基酸、活性酶、维生素以及矿物质等营养成分。由此可见紫薯和蜂蜜对身体有益无害，紫薯可以和蜂蜜水一起吃。

紫薯和蜂蜜中的成分都可以被人体吸收利用，转化为各种身体活动所需的能量和营养物质，蜂蜜又具有杀菌消炎的作用，能够帮助提高身体的抗病能力。同时吃完紫薯适当喝蜂蜜水还有助消化的作用，像水白蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，搭配多种矿物质和氨基酸等成分能调节胃酸的分泌，从而促进了紫薯在肠胃内消化和吸收。

由此可见蜂蜜和紫薯是不错的搭配，二者也有许多其他的搭配方法。此外蜂蜜水冲泡的时候一定要注意温度，因为活性物质是蜂蜜的重要成分，而高温会破坏蜂蜜中的活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，因此不宜用开水冲泡蜂蜜水，建议用40度左右的温水冲泡，可以更好地保留蜂蜜的成分，对身体更有益。