苦寒（4）
给我伸手的是我师傅——温志财，他是一名香港菇商。香港菇商温志财，其实是中国大陆广东揭西人氏。1978年，我刚高中毕业，师傅就跟着别人冒着九死一生的危险逃去了香港。师傅初到香港，一文不名，香港同胞说血浓于水那是真滴，这些两手空空的同胞很快从政策上被安置了。只有小学二年级文化水平的师傅只有一个优势，那就是年轻能吃苦，所以就去参加建设，当了一名地盘工（大陆叫建筑工地小工）。
师傅干了几年地盘工，觉得不是办法，毕竟这是个辛苦活，年幼时营养不良，长期干这个不行，然后师傅还要结婚生子，所以就打算开一个养鸡场。（在中国大陆，如果你举目无亲，一文不名，做几年小工能不能安身立命？难！）师傅和我一样运气不佳，他在茶馆里和我聊天时居然没有一丝悲伤，说：别人养鸡赚钱的不去比，亏本也没我这样亏的，人家要死鸡都是鸡苗就死了，我的是差几天出栏才死。鸡死了就死了，资本主义也饿不死人，师傅养鸡不成就开始种菇，当然是种草菇，这一回倒是出奇的好，师傅人心细（师傅写得一手好字，完全看不出是小学文化，可见他是个做事认真的性格），又特别的吃苦耐劳，这是种草菇的必要素质。
师傅当年是早上卖菇，白天种菇，起早摸黑，一天也就睡4-5个小时。所以师傅这个人养成了可以睡零碎觉的习惯，分分钟睡着，随时可以醒来干活。这个我是至今没有学会。
师傅种菇辛苦赚钱，到80年代就成家了，还在新界的简头围盖了房子，居然有些安居乐业的意思（他要在大陆，靠自己劳动50年未必能够做到）。然后因为大陆改革开放，香港棉纱厂內迁，所以师傅他们成了逐水草而居的第一批，在深圳梅林办起了草菇场，那地方现在应该是深圳北站的所在。很快，师傅的菇场也遭遇拆迁，但不是强拆，师傅拿着赔偿的款项，又盖了新菇场。
当时香港过来的菇商，最有名的当属沈太，沈太的丈夫沈先生是广西人，因为沈太的精明能干，沈先生反而成了幕后，以至于我一直不知道沈先生叫什么名字。不过沈先生是正牌的农业大学水平，估计他也是直接和张树庭教授打交道的那一拨。沈先生和我师傅等这些直接由香港过来的人，还有后来由他们发展开来的一伙人，大概就构成了港本帮技术流派和揭西派。这两派技术源流比较清晰，其他的则都是逐步演变的了。
不过广东省微生物所在广州这边开创的砖房模式，又是另一回事了，这个模式是以稻草牛粪为主要原料的。当然今天这两个模式有了融合，而台湾因为工业基础的缘故，走的是较高程度的设施化路子，同时台湾的农业专家肯定也比香港厉害，因为香港基本上没有什么农业，所以台湾技术已经开始使用微生物制剂处理原料了。
却说我被公司炒鱿鱼了，只有师傅对我的努力看在眼里，所以师傅二话不说，把我招揽到他那里去干活。师傅和我的认识还应该感谢这个公司，是他们把师傅请去做经销商的，师傅看见我完全不懂，每天便趁拉货之余指导我。师傅这时候已经有了价值60万元的冷藏车了，而实际上师傅自己的菇场却在亏损，每月亏几万元。
师傅请我去的目的很清晰，希望我这个科班出身的人能够帮他力挽狂澜，虽然最后我确实帮师傅力挽狂澜了，却不是兴旺他的菇场，而是劝他关掉了菇场！
我在师傅菇场的故事非常有意思，所以最后，我们的关系是非常特别的，既是东宾关系也是师徒关系，又是朋友关系。这样的关系可以说是真正的战斗友谊，虽然现在我们好久不见，如果我有空去深圳或者香港，只要打电话过去，师傅总是会请我吃饭，可这些年东奔西跑，居然差不多十年没去看师傅了，师傅快七十了，不知道近况如何！编辑之前，先把文章复制到txt里面，然后在点击替换素材里面文字，然后选择字体颜色一定要是白色字体颜色，其他颜色暂时不能实现，大家操作需要认真看清楚
（待续）