方便面以后就这样吃,不用泡,不用炒,比牛肉面还过瘾,太香了
一提到方便面,很多朋友第一时间想到的就是火腿肠,因为火腿肠和方便面是最好的搭配之一了。方便面是一种非常方便快捷的食品,在没有时间做饭的时候,泡上一袋或者是煮上一袋,既美味又节省时间。今天就来跟大家分享一道火腿肠方便面非常不一样的做法,这样做出来的方便面筋道爽滑,酸辣开胃,非常好吃。那么接下来就一块去看一下这道火腿肠方便面的制作方法吧。
【火腿肠方便面】
【制作食材】方便面,火腿肠,辣椒面,小葱,生抽,食用油,食用盐,陈醋,芝麻,白糖
【制作步骤】
1、火腿肠方便面,做起来特别简单,吃起来筋道爽滑,酸辣开胃。咱们一起把火腿肠方便面的制作食材全部准备好吧。准备一袋方便面即可,方便面的品牌和口味都是无所谓的,只要是自己喜欢就可以了。接着再准备一勺辣椒面,一小把芝麻,一根小葱,适量的食用油,食用盐,白糖,生抽,陈醋和1~2根火腿肠即可。各种食材全部准备好了之后咱们就开始它们的处理与火腿肠方便面的制作吧。
2、首先要把方便面取出来将包装打开,然后把方便面面饼拿出来,将包装和方便面调料一块丢掉就可以了,咱们是不需要用到方便面调料的,将方便面面饼放到一个盘中备用,接下来咱们来调一碗料汁。
3、先将小葱清洗干净,然后切成葱段,葱段要稍微小一点,切完之后咱们将其放到一旁备用,接着准备一个比较大一点的碗,先向碗中放入准备好的一勺辣椒面,接着把准备好的芝麻放进去,放上刚刚切好的葱花,然后烧上适量的热油,直接将热油浇到碗里面,激发出这三种调味料的香味。
4、碗中加入热油之后,咱们再加入适量的食用盐,不用加得特别多,稍微少一点即可,因为不太建议大家吃得太咸。接下来加入一勺白糖,白糖可以起到增鲜的作用,然后加入一勺生抽,适量的陈醋,陈醋可以依据个人的口味酌情添加,全部加进去之后将它们稍微搅拌一下,搅拌得均匀一点。
5、接下来再把准备好的火腿肠去掉外包装切一下,切成小碎丁就可以了,切完小碎丁之后将其放入到刚刚调好的料汁中,起锅烧水,锅中烧上半锅开水,然后将方便面面饼放进去煮熟。
6、方便面面饼是比较容易煮熟的,煮熟之后咱们将其捞出来,放到提前准备好的凉白开中过一遍。将厨房里面的汤汁浇入到调料碗中,然后再把方便面挑入碗中翻一下就可以食用了。
【小贴士】
1、方便面准备什么样的口味都可以,因为咱们不用里面的调味料。只用面饼。
2、火腿肠可以多加一点,可以根据自己的喜好来准备火腿肠的品牌和口味。