食叶草不是鲁梅克斯，是青出于蓝而胜于蓝，千万不要再被蒙骗！

食叶草是我国引进的鲁梅克斯 K-1 酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的多年生蓼科酸模属草本植物。食叶草在我国新疆、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、北京、天津、浙江、江西、江苏、广东、广西、吉林、黑龙江、辽宁和内蒙等地区均有种植。食叶草及其制品在我国约有 20 年食用历史，食用部位为茎和叶，食用方式有凉拌、榨汁、炒菜、泡茶、制作豆腐和面食等，未见人群食用不良反应报道。即将列入新资源食品原料目录！

食叶草属于多年生宿根草本，属蓼科酸模属。它主要是一种新型高蛋白饲料，用于开发节粮型饲料。既能改善肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖，还是发展健康食品的天然植物蛋白源。那么食叶草究竟有哪些优势让大家觉得这么受欢迎呢？今天中储草就为大家主要介绍一下，希望能帮助到大家。

食叶草

一、食叶草优良的特性：

1、多年生：食叶草能长到30年。

2、高产量高品质：喜水，喜肥，生长快。通过合理施肥等措施，北方每年可收割6~8次，鲜草产量亩产15~30吨；中部鲜草产量30-50吨，南方全年均可收获，产量可达40-60吨，有的已达100吨。

食叶草

3、抗逆能力强：食叶草较耐寒，抗旱，在零下40摄氏度可以安全越冬，春化雪后可以返青。根系深度可达两米，能有效地利用土壤水分和肥力；耐盐碱，在 PH值8~9或含盐量0.6%~0.8%的土壤上均能正常生长，适应性广，在我国大部分地区均可种植。

4、禽畜类适口性好，家畜、家禽及鱼类均喜食。适合做猪，兔，牛，羊，鸡，鹅的优质饲料。

食叶草

二、食叶草的营养丰富：

1、高蛋白含量：食叶草在叶簇期蛋白质含量在30%~48.7%，在现蕾期28%~39%之间，其中可消化性蛋白质含量在71%~74%之间，蛋白质含量不仅高于普通叶菜，也高于扁豆、豇豆等豆类蔬菜。

2、粗脂肪含量高：食叶草的粗脂肪含量为6.21%，明显高于普通牧草、叶类和豆类蔬菜；

3、丰富的维他命和胡萝卜素：维他命 C的含量比其他蔬菜高，β胡萝卜素的含量比胡萝卜高。

食叶草

4、富含氨基酸：食叶草富含人体所需的8种氨基酸，如赖氨酸2249毫克/100克，酪氨酸1331.61毫克/100克，蛋氨酸为627.02毫克/100克。

5、富含有益矿物元素：有益矿物元素如硒、锌、磷、铁、钾、钙含量较高，含硒7.86微克/千克，铁27.2毫克/千克，锌6.94毫克/千克。

6、粗纤度低：叶簇期的粗纤维含量为10%~13%，抽穗期为17%~1%，较一般草本牧草的粗纤度低，但高于一般叶类蔬菜。

食叶草

三、食叶草的开发潜力：

1、土地资源利用率高：食叶草是高产优质作物，粗蛋白质含量高于苜蓿，是玉米的4倍、谷子的3.4倍。促进食叶草的开发利用，有利于提高土壤肥力，改善生物多样性，有利于开发“三荒”资源。

2、食叶草饲料是降低养猪成本，提高养猪效益的重要途径之一。食叶草料和麦秸以1:1比例混合饲养，食叶草料饲养的羊平均日增重200~300克，肉质也有较大改善，说明食叶草对促进畜牧业生产由耗粮型向节粮型转变的作用

3、食叶草作为一种优质蛋白质食品，在蔬菜、食品、饮料等领域具有广阔的发展前景。用叶菜为原料制作的糕点，营养粉，营养挂面，豆腐，馒头，水饺等食品初见成效。草食植物饮料、植物蛋白奶及系列营养保健产品等开发。   

鲁梅克斯做为食叶草的母本为开发食叶草做出了积极的贡献，作为食叶草人应该向鲁梅克斯及鲁梅克斯人致敬！但至今还有许多人用鲁梅克斯种子或鲁梅克斯继代种子或食叶草继代种子冒充食叶草杂交一代种子！食叶草种子从来没在市场上销售，市场上所有食叶草种子都是假货，大家在选种时千万不要上当受骗，如果有疑问可以联系我们，欢迎阅读！