槠实分甜苦,抛粑有传承 | 本草江湖第798期
八角金盘
黄红平师兄分享 高粱泡。
茶梅
福建小钟分享 红花继木。
惠州淑芬分享 白芷。
四川张燕分享 牛膝菊。
曹武松师兄:一年一次做的乌饭子粑,我们做三种,高梁粑,乌饭子,粟米粑。
林秀师兄:这边人做粑都比较热闹,乡下做房子上梁喜欢抛粑,有做几百斤米的,少的也有100斤以上,做老厅更多。家家户户做粑,在楼顶上抛给别的村子人捡,自己人不能捡。
老厅上梁还唱戏,家家户户都得请亲戚朋友来看戏,请吃饭,像办喜酒一样。
林秀师兄:今天才知道有三种看起来是一样的小野果,这是甜槠,壳黑亮,和板栗的吃法一样。
苦槠,一般用来做苦槠豆腐。还有一种不苦也不甜的。
广西周小:剥天冬,天冬皮可难剥了,还要剥芯。都是七八十岁的阿婆剥,剥一天十多块钱[捂脸]。
福建小钟请教:枇杷花煮水一周岁内的小孩能喝吗?
蔡师:可。
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