行走在悦读路上,我们快乐成长

6月4日是悦读达人第八堂课,也是这学期最后一堂课。
这一期,是悦读达人社团、茗香社团和小记者社团的孩子们一起活动的。
老师们安排了丰富的内容。
活动流程是:
首先是做创意茶果子制作
接下来是品茗活动,老师请了茶艺师进行现场的茶艺表演。
然后是请孩子们品茗尝点心诵读活动,诵读茶诗。
最后是颁发结业证书,以及毕业礼品。
活动地点设在了上城区少年军校。
茶点的由来
茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心,在唐代就有记载。
茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。
茶点既为果腹,更为呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫长的发展过程中,形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。
日式点心统称为“和果子”,“和果子”与其说是小吃,不如说是日本传统艺术品。在日本茶道中,茶点配套的点心或水果称为茶果子。
茶果子制作
老师认真的讲,孩子们听的可仔细
创意茶果子用到的食材:
主料:低筋面粉160g,无盐黄油80g,鸡蛋25g。
辅料:糖粉65g,玉米淀粉10g,可可粉5g,抹茶粉5g
老师把孩子们分成了十组,每个小组有自己的小组长
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称量好黄油面团所需的各种材料;黄油软化加入糖粉;黄油打发至松软,体积变大颜色变浅
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加入蛋液继续打发至蛋液和黄油充分融合;黄油中加入筛好的低筋面粉;用橡皮刮刀切拌均匀。
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黄油面团拌好后揉成型,分成70克、115克和125克三份,分别对应的配好可可粉、玉米淀粉和抹茶粉。
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三种黄油面团分别加入三种粉,搓搽均匀合成三色面团。每个面团搓成条,一定要均匀。每条长度为20cm
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面团层层相叠,抹茶面团包裹在最外面,套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。冻硬的面团用刀切开。再用烤箱烤20分钟即可。
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我们终于吃上自己做好的茶果子
品茗活动
诵读活动
颁发结业证书和礼品
在“悦读达人”社团的日子,是孩子们幸福快乐的时光,感谢老师们的辛勤耕耘和谆谆教诲。
让孩子们度过一个难忘的学期。
点妈说
不知不觉间,“悦读达人”已接近尾声。
想起最初报“悦读达人”时,孩子还不太乐意想报,因为他不太想参加写作阅读之类的活动。我在尊重他同时又劝他试一下,他最后同意去考一下,没想到考上了。更没想到这悦读达人社团给了他很大惊喜完全不同感受,完全不是他心里想像的那样。每一堂都那么生动有趣又增长了智慧,或许是吸引孩子最大的地方吧,悦读让人如此快乐!下课结束走在路上都是蹦蹦跳跳的。以至于他还问妈妈,怎么就结束了呢?
陪伴孩子成长中,我不想缺席。所以我毛遂自荐自告奋勇的向老师申请了担当家长志愿者。感谢生活让我认识了这么好的老师,感谢老师给了我机会。同时也丰富了这个平台。
恍然间,八堂课就已上完了,我也坚持了下来。每次活动回来时,打开电脑看到那么多照片要挑选,要编辑,有时刚好碰上事情好多,心里也曾打过退堂鼓。可是转而一想,机会是自己争取来的,说放弃就放弃,这也不是自己的性格。我想多年以后,当孩子重新再看我对他这些成长的记录,我想他的内心是富有的。而今天当看到自己这一篇篇文章完成时,心中是难以言喻的喜悦。
孩子的成长也是我的成长!和孩子们在一起我是快乐的!
瘸腿猫
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